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はなまるうどんは、1玉にレタス1個分の食物繊維を含む「はなまる食物繊維麺」とありますが、本当なのでしょうか? 何から取っているのでしょうか? 讃岐うどんなので美味しいですが、食物繊維など入っていないように思えますが。

A 回答 (3件)

はなまるうどん 1食あたり(つゆやトッピングを含む)の栄養成分データは下記にあります。


記載データはカロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム、食塩相当量。
食物繊維のデータはありません。

はなまる
メニューカロリー・アレルギー・原産地情報
https://www.hanamaruudon.com/material/pdf/allerg …


参考までに、
日本食品標準成分表2015(七訂版)のデータは以下の通り。
(100gあたり)

かけうどん1食分の「ゆで麺」の重さは、200g 程度でしょうか。
レタス1個は、サイズにもよりますが、Sサイズ 300g ~ Lサイズ 500g 程度。
生の葉物野菜の中では、レタスの食物繊維は極めて少ないことがわかります。

No. 水分、食物繊維(水溶性+不溶性)
--. 75.0 g、0.8 g (0.2 g + 0.6 g)… うどん/ゆで

1. 83.6 g、7.8 g (0.9 g + 6.9 g)… よもぎ/葉、生
2. 84.6 g、7.8 g (1.3 g + 6.5 g)… よめな/葉、生
3. 86.7 g、7.3 g (0.8 g + 6.5 g)… しそ/葉、生
4. 80.2 g、6.9 g (3.3 g + 3.6 g)… のびる/りん茎葉、生
5. 84.7 g、6.8 g (0.6 g + 6.2 g)… パセリ/葉、生
6. 86.1 g、5.9 g (1.3 g + 4.6 g)… モロヘイヤ/茎葉、生
7. 86.7 g、5.7 g (0.7 g + 5.0 g)… とうがらし/葉・果実、生
8. 88.6 g、5.6 g (1.5 g + 4.1 g)… あしたば/茎葉、生
9. 83.2 g、5.5 g (1.4 g + 4.1 g)… めキャベツ/結球葉、生
10. 86.8 g、5.4 g (0.5 g + 4.9 g)… なずな/葉、生
11. 90.5 g、4.0 g (0.7 g + 3.3 g)… すぐきな/葉、生
12. 90.6 g、4.0 g (0.8 g + 3.2 g)… だいこん/葉、生
13. 91.5 g、4.0 g (0.9 g + 3.1 g)… バジル/葉、生
14. 90.2 g、3.7 g (0.5 g + 3.2 g)… ケール/葉、生
15. 88.3 g、3.7 g (0.7 g + 3.0 g)… 洋種なばな/茎葉、生
16. 90.3 g、3.7 g (0.9 g + 2.8 g)… からしな/葉、生
17. 90.9 g、3.3 g (0.2 g + 3.1 g)… トウミョウ/茎葉、生
18. 88.8 g、3.3 g (0.5 g + 2.8 g)… ぎょうじゃにんにく/葉、生
19. 92.2 g、3.3 g (0.5 g + 2.8 g)… ふだんそう/葉、生
20. 89.0 g、3.3 g (0.7 g + 2.6 g)… あさつき/葉、生
21. 90.5 g、3.2 g (0.3 g + 2.9 g)… 葉ねぎ/葉、生
22. 91.8 g、3.2 g (0.8 g + 2.4 g)… しゅんぎく/葉、生
23. 93.0 g、3.1 g (0.4 g + 2.7 g)… ようさい/茎葉、生
24. 91.4 g、3.0 g (0.6 g + 2.4 g)… みずな/葉、生
25. 92.5 g、3.0 g (0.7 g + 2.3 g)… ひのな/根・茎葉、生
26. 89.5 g、3.0 g (0.7 g + 2.3 g)… 葉たまねぎ/りん茎及び葉、生
27. 92.3 g、2.9 g (0.3 g + 2.6 g)… かぶ/葉、生
28. 92.7 g、2.9 g (0.5 g + 2.4 g)… 根みつば/葉、生
29. 90.3 g、2.8 g (0.3 g + 2.5 g)… わけぎ/葉、生
30. 90.4 g、2.8 g (0.6 g + 2.2 g)… レッドキャベツ/結球葉、生
31. 92.4 g、2.8 g (0.7 g + 2.1 g)… ほうれんそう/葉、通年平均、生
32. 92.4 g、2.8 g (0.7 g + 2.1 g)… ほうれんそう/葉、夏採り、生
33. 92.4 g、2.8 g (0.7 g + 2.1 g)… ほうれんそう/葉、冬採り、生
34. 91.1 g、2.8 g (0.9 g + 1.9 g)… みずかけな/葉、生
35. 92.6 g、2.7 g (0.5 g + 2.2 g)… にら/葉、生
36. 93.5 g、2.7 g (0.5 g + 2.2 g)… 葉にんじん/葉、生
37. 92.7 g、2.6 g (0.3 g + 2.3 g)… ルッコラ/葉、生
38. 92.6 g、2.6 g (0.5 g + 2.1 g)… 葉だいこん/葉、生
39. 94.1 g、2.5 g (0.2 g + 2.3 g)… クレソン/茎葉、生
40. 91.3 g、2.5 g (0.2 g + 2.3 g)… こねぎ/葉、生
41. 93.5 g、2.5 g (0.3 g + 2.2 g)… キンサイ/茎葉、生
42. 89.6 g、2.5 g (0.3 g + 2.2 g)… 根深ねぎ/葉、軟白、生
43. 93.4 g、2.5 g (0.4 g + 2.1 g)… せり/茎葉、生
44. 93.3 g、2.5 g (0.4 g + 2.1 g)… つわぶき/葉柄、生
45. 93.8 g、2.5 g (0.4 g + 2.1 g)… 切りみつば/葉、生
46. 90.8 g、2.5 g (0.4 g + 2.1 g)… リーキ/りん茎葉、生
47. 92.5 g、2.5 g (0.5 g + 2.0 g)… おかひじき/茎葉、生
48. 92.1 g、2.5 g (0.5 g + 2.0 g)… ルバーブ/葉柄、生
49. 92.7 g、2.5 g (0.8 g + 1.7 g)… たかな/葉、生
50. 92.7 g、2.4 g (0.4 g + 2.0 g)… ひろしまな/葉、生
51. 92.3 g、2.3 g (0.3 g + 2.0 g)… つまみな/葉、生
52. 94.6 g、2.3 g (0.3 g + 2.0 g)… 糸みつば/葉、生
53. 93.8 g、2.3 g (0.5 g + 1.8 g)… つるな/茎葉、生
54. 94.7 g、2.2 g (0.4 g + 1.8 g)… さんとうさい/葉、生
55. 93.9 g、2.2 g (0.4 g + 1.8 g)… ながさきはくさい/葉、生
56. 94.6 g、2.2 g (0.6 g + 1.6 g)… エンダイブ/葉、生
57. 95.1 g、2.2 g (0.6 g + 1.6 g)… つるむらさき/茎葉、生
58. 94.0 g、2.0 g (0.4 g + 1.6 g)… 黄にら/葉、生
59. 94.1 g、2.0 g (0.5 g + 1.5 g)… トレビス/葉、生
60. 94.0 g、2.0 g (0.5 g + 1.5 g)… のざわな/葉、生
61. 94.5 g、2.0 g (0.4 g + 1.5 g)… サンチュ/葉、生
62. 94.1 g、2.0 g (0.6 g + 1.4 g)… サニーレタス/葉、生
63. 94.3 g、1.9 g (0.2 g + 1.7 g)… タアサイ/葉、生
64. 94.1 g、1.9 g (0.4 g + 1.5 g)… こまつな/葉、生
65. 94.5 g、1.9 g (0.4 g + 1.5 g)… コスレタス/葉、生
66. 94.0 g、1.9 g (0.5 g + 1.4 g)… リーフレタス/葉、生
67. 94.9 g、1.8 g (0.2 g + 1.6 g)… おおさかしろな/葉、生
68. 94.9 g、1.8 g (0.2 g + 1.6 g)… サラダな/葉、生
69. 93.9 g、1.8 g (0.3 g + 1.5 g)… みぶな/葉、生
70. 92.7 g、1.8 g (0.4 g + 1.4 g)… キャベツ/結球葉、生
71. 94.0 g、1.8 g (0.4 g + 1.4 g)… パクチョイ/葉、生
72. 96.3 g、1.6 g (0.1 g + 1.5 g)… 葉しょうが/根茎、生
73. 93.4 g、1.6 g (0.3 g + 1.3 g)… グリーンボール/結球葉、生
74. 93.7 g、1.6 g (0.4 g + 1.2 g)… たいさい/葉、生
75. 94.7 g、1.5 g (0.3 g + 1.2 g)… セロリー/葉柄、生
76. 95.8 g、1.3 g (0.1 g + 1.2 g)… ふき/葉柄、生
77. 95.2 g、1.3 g (0.3 g + 1.0 g)… はくさい/結球葉、生
78. 96.0 g、1.2 g (0.2 g + 1.0 g)… チンゲンサイ/葉、生
79. 97.1 g、1.1 g (0.1 g + 1.0 g)… みょうがたけ/茎葉、生
80. 95.9 g、1.1 g (0.1 g + 1.0 g)… レタス/結球葉、生
81. 95.3 g、1.1 g (0.2 g + 0.9 g)… レタス/水耕栽培/結球葉、生
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レタス自体に入っている食物繊維はすくないですよ


同じくレモンもビタミンCは少ないです

イメージ的に繊維と聞くとレタスは多そうですがそうでもありません
繊維と聞くと糸のような物を想像しますが全く違います
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はなまる大好き


でもごめんなさい、事実を言うと

企業の責任として
ちゃんとそれをPRするからには
レタス1個分の食物繊維はあると思いますよ

ただ、レタスの食物繊維って実は、そこまで多くないんだよね

ビタミンはあるだろうけど、ビタミンを抜いたらプラスチックを食べているようなもん

切り干し大根や、干し椎茸並みの食物繊維が入っていますなら、驚くけど、レタスと言われれてもだから何と言いたいね?
http://athena-minerva.net/tabemono/755/
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