お酢
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母は食べ物の期限切れとか平気です 消費ですら数日切れてても平気で食べます 何年も前が賞味...
…母は食べ物の期限切れとか平気です 消費ですら数日切れてても平気で食べます 何年も前が賞味期限のお酢で作ったごはんを2歳の孫と妊婦の私に食べさせるのも平気です だからなんか怪し...…
クエン酸リンス☆の体への影響???について。。。ヽ(。_°)ノ ?
…石鹸シャンプーを使い始めて1週間になります(-^〇^-)。 最初はきしきしだったものの、最近いい感じになってきて、 やった!!と思っていたのですが。。。 クエン酸リンス??のせ...…
やかんの中はどうやって洗いますか?
…やかんの中の洗い方について教えてください。 本屋で立ち読みしたのですが、「やかんの中はお湯をやかん8分目いれて、お酢をいれて、沸騰させるといい」とありました。 沸騰させたら...…
子供が食べる餃子のたれってどうしてますか?
…家の子は辛いのが苦手です。なので餃子のたれは、我々夫婦は定番の醤油、ラー油、酢で食べますが、子供にはいつも悩んでます。 小さい頃はケチャップにしたり、醤油にしたり、辛くな...…
天ぷらのころも 何粉がいいのでしょうか?
…天ぷらのころも 何粉がいいのでしょうか? レシピによって様々ですが 単独か複合か 小麦粉 薄力粉 上新粉 片栗粉 それとレシピによって お酢を加えるとなっていますが どうい...…
お好み焼にかけるマヨネーズ
…お好み焼にかけるマヨネーズは市販のものだと濃いです。 お好み焼店のマヨネーズはもう少し薄い(水っぽい)ですが 市販のマヨネーズをどうすれば本格的に家庭で出来ますか? 初心者で...…
炊飯器のご飯でちらし寿司を作りたい
…今夜の夕食にちらし寿司を作る予定でしたが、ついうっかりして昼食にご飯を炊いてしまいました。たくさん残っているので、新しくご飯を炊くのは避けたいと思っています。 すし飯って...…
アラカシの害虫対策を教えて下さい。
…庭のアラカシの葉が何者かに食べられたような状況になり困っています。 状況は、葉の中央部に虫が食べたような小さな穴があいたり、端がかじられたようになくなって茶色に変色したりし...…
大葉の葉が白くなるのです・・・
…マンションのベランダで、プランターで大葉を育てています。 苗を買ってきて育ててるのですが、始めの2週間くらいはおいしい大葉が収穫できてたのですが、 いつの頃からか、はえてく...…
とろろの変色のとめ方は?
… 自然薯とか、早いときは擂っている最中に、もう変色が始まりますね。 変色は問題ないのは充分に判っていますが「見た目」も料理の重要な要素であるのも事実ですし、現に店屋では...…
オリーブオイルのドレッシング
…手作りドレッシングでお尋ねします。 サラダ油+酢では問題ないのですが、オリーブオイル+酢でやると、 冷蔵庫で保管して3日くらいで白色の煮こごりのようなものが出来てしまいます...…
失敗したポテトサラダを使ってのレシピありますか?
…結婚したばかりの新米主婦です。 今日旦那様がポテトサラダが食べたいというので、 なにかおいしく作るコツがないかと思い、いろいろ調べたら、 『お酢』を入れると塩が少なくて済む...…
冷たいご飯を使った方がいいのでしょうか?
…海鮮丼等を作る場合は 冷たいご飯を使った方がいいのでしょうか? 炊き立てごはんを酢飯にして 海鮮を乗っけたら、海鮮の鮮度が落ちてしまったり、 おいしさが判然してしまいますか?…
おにぎりを崩れないようにするためには?
…最近、おにぎりをよくつくっているのですが、 ガスでご飯を作って、できたてのご飯をしゃもじで、 少し練って、サランラップで巻いて、 冷凍しています。 おにぎりを崩れないように...…
カニを食べるとき調味料は何をつける?
…先日、カニの食べ放題ツアーに参加しました。 カニを食べるとき、何の調味料も置いていませんでした。 私は酢醤油で食べたかったです。 みなさんは何もつけませんか? はたまた何を...…
疲れている体と胃に優しいレシピ教えて下さい!
…一緒に暮らしている彼が最近、肉体・精神共にとても疲れ気味です。 血圧も高いので心配です。 疲れた体にはお酢がいいと聞いた事があり、彼が【ポン酢好き】なので鳥からに大根おろ...…
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