ご飯の炊き方
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ご飯を炊くのに失敗しました。原因は??
…夜寝る前にお米を炊飯器にセットして、朝8時に炊きあがるようにしています。 いつものように2合と、玄米を混ぜて水加減を調整して炊飯器に入れて眠りました。 今朝炊飯器をあけるとな...…
今から炊く炊き込みご飯を、家族が夜中3時頃食べるからおにぎりにしてと言います。 炊き込み...
…今から炊く炊き込みご飯を、家族が夜中3時頃食べるからおにぎりにしてと言います。 炊き込みご飯のおにぎりは涼しい場所で常温でも大丈夫でしょうか?…
うちでは炊き込みご飯の時、いつもおかずがないんですが・・・・・・
…五目御飯や、栗ご飯などのいわゆる「炊き込みご飯」の時って いつもおかずがないんですが、これって普通なんでしょうか? あっても味噌汁、又はちょっとした副菜があるくらいです。 ...…
レトルトパック ご飯の戻し方
…時々レトルトパックのご飯を山に持って行きます。 →よくある パックケースのままレンジなどに入れてチンするとご飯が戻るヤツです。 山でボイルして戻すのですが、うまく戻りませ...…
炊きたてのご飯から嫌な臭いが・・・
…前日に米五合をタイマーセットして炊飯したところご飯から嫌な臭いが しました。最初は内蓋などを洗ってなかったのが原因だと思い蓋を洗って みたのですがそれでも少し嫌な臭いがつき...…
1合のご飯で2人分の夕食
…夫婦2人暮らしで、中途半端に1合くらいのご飯が残ってしまった場合に、うまくご飯を食べる(消費する)レシピを教えていただけませんか? 普通におかずといっしょに食べるには、2...…
3合のお米を4合の水で炊いてしまいました
…間違って、3合のお米に4合の水を入れて炊いてしまいました。幸い(?)無洗米だったからか、おかゆにはなりませんでしたが、かなりやわらかいです。 食べ切れなった分はいつも通り...…
セイロ せいろでのご飯の温め方
…今まで、冷凍したご飯を電子レンジで温めていましたが、 先日ギフトでセイロを頂いたので、セイロで温めようと思っています。 そこで質問なのですが、セイロで温める時のご飯はどの...…
レンジでご飯炊ける?
…レンジで以前ご飯が炊けると聞いたことがあるのですが、タッパウエアを使った方法をご存知の方は教えていただきたいのですが・・・。 ホームページを見たのですが、よくわからないの...…
ご飯を水以外で何で炊く?
…私の場合です。 (1)ポン酢を少し入れて、混ぜて炊き上げます。味がついてて美味しいです。 (2)オレンジ飯です。オレンジジュースで炊くとオレンジの味がして意外と美味しいです。オレ...…
炊飯器の省エネについて
…炊飯器について。 現在、象印の極め炊き NW-VB10(5.5合炊)モデルを使用してますが、1回に炊く量が毎日1合です。 このような場合、5.5合炊モデルではなく、3合炊等の少量モデルの方が、...…
筍ご飯を作ったんですが味が薄くて・・・どういう風に味を付け直せばいいの
…筍ご飯を作ったんですが味が薄くて・・・どういう風に味を付け直せばいいのでしょうか? ご飯はジャーの中にあります。ご回答お願い致します。…
今度、嫁さんと一緒に焼肉の食べ放題に行こうと思います。 私は大食らいで焼肉と一緒に、ご...
…今度、嫁さんと一緒に焼肉の食べ放題に行こうと思います。 私は大食らいで焼肉と一緒に、ご飯も、いっぱい食べたいです。 行こうと思っている焼肉店では、ご飯をオヒツでも注文できる...…
炊いた飯を、次の日食べる時まで冷蔵庫で保存するとき、美味しく食べれません。
…夜にご飯を食べて、 次の日の朝、残りご飯を食べます。 冷蔵庫に入れていたご飯は不味いです。 どうにかして、残りご飯を美味しく食べたいのですが 何かいいアイデアはないでしょう...…
寿司の作り方教えてください以前作ったことがあるのですかご飯の味が濃くしてもぼやけた味...
…寿司の作り方教えてください以前作ったことがあるのですかご飯の味が濃くしてもぼやけた味で薄くても味がしませんなぜですか?その時はすと塩だけ混ぜて入れました…
冷凍アサリで炊き込みご飯
…生協で買った冷凍のあさりがあります(殻つき) このアサリで炊き込みご飯を作りたいのですが アサリは茹でて身を取って入れれば良いのでしょうか? 茹で汁も入れますか? また、ア...…
冷えたご飯の酸っぱい感じの匂い
…炊き上がり後すぐに電源を落とし、 それから20hrsくらい経った冷えたご飯の匂いをかいでみると、 酸っぱい感じの匂いがしました。 これは何の匂いなのでしょうか? 腐る要素もないですし...…
ご飯の冷凍と解凍、ラップに代わるモノ
…1度にたくさん炊き、小分けにして冷凍し、食べる時電子レンジで解凍しています。ご飯は夕食しか食べないので、24時間保温は電気代がムダだし、美味しくないからです。 ラップを使...…
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