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モッツァレラ
の検索結果 (39件 1〜 20 件を表示)
英語表記 水牛のモッツァレラ
…モッツァレラチーズには原料が水牛のものと牛のものとあるようなのですが、 英語でのその表記の違いを教えてください。 イタリア語では 水牛のモッツァレラ：モッツァレッラ・ディ・ブ...…
ダイエット中なのですがチーズが好きでカロリーの低いモッツァレラチーズを
…ダイエット中なのですがチーズが好きでカロリーの低いモッツァレラチーズを購入しました。後からそのモッツァレラは水牛ではなく牛の乳で作られたものだと知りました。 やはり水牛でな...…
モッツァレラチーズについて教えてください。
…モッツァレラチーズにはいろんなチーズがあるのでしょうか？ 最初に買った、モッツァレラチーズはすごくやわらかくて、味がほとんどありませんでした。スーパーに行くと、ピザに使う...…
ピザの美味しい作り方教えてください
…最近ピザを自分で作るようになったのですが、まぁ美味しいピザは作れるものの、「おぉ」と思えるようなピザが中々できません。 どんなレシピで作るのがいいのでしょう？ 私が作るのは...…
これってほんとにモッツァレラチーズ？
…業務スーパーにモッツァレラチーズが売ってました。 でも安いです。いろいろ売ってるチーズの中で一番単価が安かった。。。。 これってほんものですか？ 裏面にはナチュラルチーズと...…
どれが、モッツァレラチーズで、 どれが、チェダーチーズで、 どれが、カマンベールチーズで...
…どれが、モッツァレラチーズで、 どれが、チェダーチーズで、 どれが、カマンベールチーズで、 どれが、ゴーダチーズですか。 https://m.media-amazon.com/images/I/61PYkKa-zsL.jpg…
モッツァレラチーズの水は捨てていますか？
…ヨーグルトで乳清という上澄み液が出ますよね。 あれは栄養があるので飲んでもいいそうですが、モッツァレラチーズが入っている水はどうなんでしょうか？ 「どんな味がするかな」と興...…
“とろける”チーズについて
…加熱したら糸引きのトロトロ～状態になる とろける種類のチーズがあれば教えて下さい＾＾ できれば「プロセスチーズ」とか「フレッシュチーズ」などの大まかな種類ではなく、「カマ...…
モッツァレラ ブッファラとバッカの味の違い
…モッツァレラチーズが最近好きで、百貨店のチーズ屋さんで購入し、サンドイッチにしたりサラダに混ぜたりピザに乗せたりするのにハマりました。 バッカでもそうやって十分美味しくいた...…
【ピザ】 薄い？厚い？現在のイタリアの主流は？
…最近、お店で出すピザと言うと薄いピザが多くなっているように思えます。 ウィキペディア等では「薄いピザ→イタリア風」（本場）のように書かれていましたが、イタリアに何度か行っ...…
ラクレットチーズの代わり
…ラクレット用の調理器具を買ったのですが、 ラクレットチーズやグリエールチーズはクセが強くて友人に受け入れてもらえません。。。 私は好きなのですが。 ラクレット用の器具をつかっ...…
ピザを焼く温度について
…180度だったり250度だったりと、本やレシピによってバラバラです。 温度が低いとパン屋さんや市販のピザパンのようで、温度が高いとデリバリーピザのようにもっちりする気がしますが、...…
チーズ嫌いの人でも食べられるチーズを教えて下さい
…チーズ嫌いの知人が、チーズ嫌いを克服したいらしく 最初に食べるのは、やはりクセがなく、匂いも軽いのが良いと言うのですが どんなチーズが良いと思いますか？ 私自身は、チーズな...…
水っぽいかぼちゃのコロッケのたね
…かぼちゃのコロッケを作ろうとしましたが、かぼちゃがほくほくしたものではなくて、水っぽくて、成形できません。 ひき肉は入れたくなかったので、かぼちゃと玉ねぎ、野菜スープ漬け...…
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