［三徳包丁］についての検索結果(約2259件中 41〜60件を表示)

包丁がすぐ錆びます

…現在２年ほど使っている包丁があるのですが、包丁屋さんに研いでもらってもすぐに錆びてきます。どういうお手入れの仕方をしたらいいのでしょか？教えてください。…

…お世話になっています自宅で使用する三徳包丁を新しく購入使用と思っているのですが、鋼の材質で最上級レベルの「青紙スーパー」ってありますよね。「青紙スーパー」で包丁の値...…

…包丁に自分の名前を刻印したいのですが、どこでオーダーできるかわかりません。もしご存知の方がいたら教えてください。できたら値段の方も知りたいです。よろしくお願いします。…

…　ダマスカスの包丁を自分で研いで使っている方にご質問します。　和包丁　（　鋼　）　しか持っていない私ですが、最近ひいきにしている洋食屋のご主人が9寸と尺二の牛刀を使ってい...…

…・鋼の包丁orナイフを研ぐための研ぎ棒はありますか？・高給な研ぎ棒と安い研ぎ棒の違いは？・セラミック製の研ぎ棒は、ステンレス包丁のみに対応でしょうか？…

…最近、料理を始めました。肉を包丁で切った場合の包丁とまな板の消毒はどうしたらよいですか。豚肉や鶏肉などをきった場合、私は、包丁とまな板をスポンジを使って洗剤で洗っていま...…

…良い包丁がほしいと思い、さんざんミソノなどと悩んだあげくグレステンの牛刀１８ｃｍを購入しました。しかし、想像していたような”切れる”という感じがしません。グレステン、そ...…

…ワーホリで海外にいる彼の元に、数ヶ月後に旅行を兼ねて会いに行く予定です。彼はルームシェアでアパートに住んでいるのですが、そこで手料理を作ってあげたいと思っています。あ...…

…包丁を買い換えることにしました。今まで全く気にしていなかったのですが、「新しい包丁で一番最初にこれを切ると縁起が良いor悪い」なんてものはあるんでしょうか？特定地域...…

…正広の複合材の包丁をつかっています。ハガネを軟鉄で挟んだもので、舟行型です。高いものではありませんが、研ぎやすくすばらしい鋭い刃がつき切れ味は申し分ありません。料理後に...…

…料理人が料理をする場所まで包丁を運ぶには包丁をどこにしまってどう運ぶのでしょうか。…

…男の趣味料理ですので、道具に金がかかるのはＯＫです。結構いい包丁を買うのですが、毎回冷凍肉の解凍を待ちきれず刃欠けでダメにします。「分かっちゃいるけど、せっかちでつい（...…

…トマトのヘタは普通、包丁の持ち手に近い部分で取るらしいのですが、それがどうしても出来ず、いつも包丁の先端でくりぬいてしまいます。そのやり方は危ないらしいので、持ち手のほ...…

…【包丁研ぎ】包丁研ぎの最も切れ味が良くなる刃付けの角度を教えてください。その角度の科学的な理由と根拠もお願い致します。…

…みなさんは，洗い終わった包丁を洗いかごの中に置くとき，刃は上向きに置きますか？それとも下向き？ぼくは，刃がさびるのを防ぐため，刃の方を上向きにします．しかし，家内は「...…

…鬼包丁って日本刀ですか？…

…上司が釣り好きでよく魚をいただきます。一緒に船釣りにいったりもするのですが、私は魚をさばくのと調理にはまってしまいまして、いい包丁がほしくなりました。昔親に砥石で包丁を...…

…今までずっと気付かなかったのですが、現在使っている包丁の刃をよく見ると、大きくても０．５ｍｍほどですが、刃こぼれが１０カ所以上あります。　包丁の切れ味は先日使い始めた電...…

…副菜くらいは自分で作ったりするんですが、きゅうりやにんじんなど断面が丸い野菜を包丁で切ると、切れた野菜が包丁から離れたときに、まな板の上を転がって落ちてしまいます。 ...…

…パンきり包丁に他の使い道はありますか？私は最近、ベーグルに凝っていてそれを切るためにパンきり包丁を買いました。とても気に入って使っています。しかしどうせなら他の用途にも...…