刺身こんにゃく
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サバは冷凍してからお刺身で食べれますか? よくアニサキスがいるのでシメサバにすると話を...
…サバは冷凍してからお刺身で食べれますか? よくアニサキスがいるのでシメサバにすると話を聞きますが、 お酢ではアニサキス死なないとテレビでやってました。 お店で、家は冷凍...…
テレビで食べていたんですが、ボラは刺身で食べられるんですか。
…おはようございます。 今途中下車の旅でやっていたのですが、東武野田線のどこかの漁港(船橋漁港??)がでてきました。そこでボラ学会という組織?が旅人八名信夫にボラ料理を振る...…
お刺身 再冷凍 危険?
…スーパーで冷凍のマグロを購入し、 家に帰ってきたときには、解凍されてた場合、 再度冷凍して、食べる時に解凍すると、 食中毒になりやすいと聞いたのですが本当でしょうか? ようは再...…
【魚】「スーパーの刺身は殺菌処理をしていたりする」 どういう殺菌処理をしているのでしょ...
…【魚】「スーパーの刺身は殺菌処理をしていたりする」 どういう殺菌処理をしているのでしょうか? なぜ養殖だと寄生虫は付かないんですか? 養殖も水槽ではなく海でやってますよね?…
鶏のささみ・鶏レバーの刺身用食材について
…鶏ささみや鶏レバのお刺身はホント美味しいですよね! 刺身用の鶏ささみや鶏レバ用の食材は、どのようなところから仕入れてるのでしょうか? また、朝挽きとかの新鮮な地鶏のものであ...…
「スズキ・フッコを翌日以降にさばいて、刺身として食べられる方法を教えて下さい」
…早朝に出発して釣りから帰宅すると夜遅くになり、さらに釣りと車の運転でヘトヘトに疲れていて魚をさばくのも大変です! そこで、なんとか翌日以降に魚をさばいて、刺身として食べら...…
スーパーに売っている鰯などで冷凍のものを解凍したものがよく売られていますよね。あれは...
…スーパーに売っている鰯などで冷凍のものを解凍したものがよく売られていますよね。あれはお刺身にしてもいいのでしょうか?それとも加熱だけでしょうか…
刺身用のツマ、大根の代わりにいろいろな野菜や食材で代用の方法はよく見ますが、そうでな...
…刺身用のツマ、大根の代わりにいろいろな野菜や食材で代用の方法はよく見ますが、そうでない台座になるような例えばプラスチック素材のサンプルのようなもの、何かありませんでしょう...…
スーパーなどに売っているサーモンの刺身に アニサキスやサナダムシがいる可能性はあるので...
…スーパーなどに売っているサーモンの刺身に アニサキスやサナダムシがいる可能性はあるのでしょうか? また、冷凍すれば死滅するのでしょうか?…
刺身の急速解凍の仕方
…美味しそうなお刺身用の冷凍マグロを頂きました。 今晩食べたいのですが、うっかり冷凍室に入れたまま出勤してしまいました。 帰宅は夜8時なのでゆっくり解凍する時間がありません。...…
お相撲さんが鯛を持ちますが、あの鯛って誰がどうやって食べるんですか? 刺身ですか、それと...
…お相撲さんが鯛を持ちますが、あの鯛って誰がどうやって食べるんですか? 刺身ですか、それとも焼いて食べますか? いつもあれを見ると美味しそうだなあと思います…
刺身用サーモンの食し方※醤油なし
…刺身用サーモンを買ったのですが、醤油がないことに気付きました。 ケチャップ、ソース、酢、練りワサビ、塩、砂糖、クレイジーソルトがあります。 醤油だけきらしています。 私の頭で...…
こんにゃく薄切り 器具ありますか?
…簡単、あっという間に薄切り そんな、こんにゃく薄切り調理器具ありますか? こんにゃくは、つるつるして切りにくく、 でも 豚汁などに入れるのには、薄くないと美味しくない、...…
なぜ日本では刺身や焼き魚が発達したのですか?
…先日、TVでヨーロッパの漁師の特集をやっていたのですが、 タイやマグロ、タコやイカといった日本とそう変わらない魚を捕獲していました。食べ方は、そのまま揚げて食べたり、煮込んで...…
毎日18時半に、晩御飯は食べるのですが、夜21時頃必ずなにか食べたくなりおやつか、パン、コ...
…毎日18時半に、晩御飯は食べるのですが、夜21時頃必ずなにか食べたくなりおやつか、パン、コーン缶など食べてしまいます。案の定太りました。 夜お腹が減ったり、口さみしい時どうして...…
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