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多糖

の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)

グラニュー糖を上白糖に置き換えたい

…グラニュー糖を上白糖に置き換えたいのですが。 パンのレシピで、グラニュー糖50グラム、、 というところを、家に常備してある、上白糖に 置き換えたいと思ってます。 が、上白糖を...…

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缶コーヒーの無糖でミルクのみ入っているもので、おすすめありますか? ちなみにボスの無糖...

…缶コーヒーの無糖でミルクのみ入っているもので、おすすめありますか? ちなみにボスの無糖、ミルクのみは、ミルクが多すぎてコーヒーの味がしません。 ボス以外でお願いします…

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上白糖とグラニュー糖

…お菓子のレシピで、グラニュー糖が使われることが多いですが、 あまり私は使いません。 ウィキペディアには、↓のようにありました。 「転化糖が含まれる影響でアミノ酸存在下での...…

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オリゴ糖の糖とは?

…オリゴ糖の糖とはゆわゆる糖分、糖質のことでしょうか?よく甘いものに入っている、例えばコカ・コーラとか。 どなたか教えてください。…

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糖類と糖質

…何が違うんでしょうか? 糖質0と書いてあるチョコが当分8gとあります。…

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全糖とショ糖の違い

…糖分の種類で「全糖」と「ショ糖」が有るようですが、 違いについて簡単に教えて下さい。…

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上白糖、グラニュー糖、三温糖の違いは??

…上白糖がなくなったので買おうと思ったのですが、となりに三温糖が売っていました。 そこで「何が違うんだろう?三温糖は体にいいのかな?帰ってからOKサイトで質問してみよう」と...…

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「資化」ってどういう意味?

…「細菌による高分子多糖の資化」 の”資化”の意味がわかりません。 具体的には高分子多糖をどうするのでしょうか。 よろしくお願いいたします。…

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オリゴ糖について。

…質問お願いします。 現在オリゴ糖(イソマルトオリゴ糖)を砂糖代わりによく使っています。 オリゴ糖はGI値がとても低く血糖値を上昇させないとよく見ます。 これは本当でしょうか?...…

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糖質0や無糖のお酒を飲んでいれば太らないでしょうか

…私ももっぱらお酒を買う時には、「糖質0」や、「糖質オフ」、「無糖」といったお酒を買うことで、なんとなく太りにくいのではないかと思っていますが、実際はどうなんでしょうか。 や...…

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上白糖と三温糖

…私は料理を作る時三温糖を使っています。「三温糖の方が美味しくできるよ!!」と言われたので。 最近ネットでレシピを見て料理&お菓子を作るのですが、「砂糖」と書いてある場合は...…

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オリゴ糖とイヌリンの違いを教えて下さい。 便秘改善のために毎日イヌリンを摂取しているの...

…オリゴ糖とイヌリンの違いを教えて下さい。 便秘改善のために毎日イヌリンを摂取しているのですが オリゴ糖もプラスした方が良いのでしょうか? それとも、オリゴ糖とイヌリンはほぼ...…

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三温糖とオリゴ糖、どちらにするべき?

…何分、知識が無いもので、お手柔らかにお願いします。 深刻な感じではないのですが、体が疲れると、たまにマッサージや解毒専門(というイメージの。美容専門のエステとは違う)のカ...…

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蔗糖の純度はグラニュー糖、上白糖、三温糖、黒砂糖の中だとどれがいちばん高いのでしょう...

…蔗糖の純度はグラニュー糖、上白糖、三温糖、黒砂糖の中だとどれがいちばん高いのでしょうかm(_ _)m…

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グラニュー糖と上白糖の甘さの違い

…上白糖が少なくなったので、 たくさん余ってるグラニュー糖を換わりに使いたいと思っているのですが 例えば同じ大さじ2杯を量った場合 甘さは同じと考えてよいのでしょうか?…

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【化学】オリゴ糖とフラクトオリゴ糖の違いとフラクトとはどういう

…【化学】オリゴ糖とフラクトオリゴ糖の違いとフラクトとはどういう意味なのか教えてください。…

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グラニュー糖と上白糖間違えてかってしまいました。 いつも料理にもお菓子にも上白糖を使用...

…グラニュー糖と上白糖間違えてかってしまいました。 いつも料理にもお菓子にも上白糖を使用してますが、グラニュー糖でも卵焼きとかに使って味が微妙にならないでしょうか? ネットで...…

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グラニュー糖

…以前に一度開封した少し古いグラニュー糖を使おうと思い開けましたが湿っていて使いにくく困っています、もし湿っているグラニュー糖を元のサラサラ状態に戻す方法をご存知の方が居ら...…

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異性化糖と転化糖の違いを、分かりやすく教えて下さい!

…異性化糖と転化糖の違いを、分かりやすく教えて下さい!…

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糖の反応

…ベネジクト液を使った糖の反応についてですが, グラニュー糖を溶かした水にベネジクト液を入れたものを 試験管でガスバーナーを使って沸騰させたところ, どんなに沸騰させても反応...…

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