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の検索結果 (2,684件 2021〜 2040 件を表示)
湖でとれたシジミの砂抜きは塩水で？
…教えて下さい。 今日、宍道湖産というシジミをスーパーで買ってきました。 湖というと真水で生息していたシジミなのでしょうか？ だとすると砂抜きは真水？ それとも宍道湖は海水が...…
食品についてくる調味料の賞味期限について教えてください。
…食品についてくる醤油やソース、ケチャップ（マクドナルド）粉末の焼き側のソースの素、餃子のたれ、ツブマスタードなど、小さくて１つ１つ密封されているもので開けなかった場合の賞...…
温めなおすと食品は傷みやすい？
…たとえば昼食べるコンビニの弁当を 朝、出勤前に買ったとします。当然 昼食べる時には 冷たくなっている訳ですが、それでも皆さんは買った時 温めて貰いますか？ また同じ条件で...…
２時間車内に放置した肉
…涼しい地方に住んでいます。 車内は生暖かいくらいの感じで多分２０－２５度くらいでしょうか。 タイトルの通り豚肉を車に２時間置いたまま忘れていました。 ほかの買い物したものや肉...…
昆布水が白くにごったのは大丈夫なのでしょうか
…ＴＶで昆布水を知り、作ってみました。主にだしとして使っています。ＴＶでは、数週間保存できるということだったので、少しずつ水（浄水器を通したもの）を足していました。７日ほど...…
おすすめの生ハムスライサーは？
…デパートのイタリア展で生ハムを食べてから、生ハムの美味しさの虜になってしまいました。 あまりに気に入ったので、デパートに出展者を問い合わせて、出展者さんから直接原木を売っ...…
冷凍食品（肉・魚）の解凍について教えてください
…冷凍された肉や魚の解凍方法で、電子レンジを使用しない場合 自然解凍・流水解凍があると思うのですが、いま一つ具体的に 実行の仕方や解凍の程度がわからず、困っています。 時間が...…
パン作りのレシピ本の水の量
…パン作り初心者です、、レシピ通りの水の量150ｇの小麦粉に対し100ccと有りますが、カチカチで捏ねれません、、そこでフードプロセッサを初めに使いますが、、本当に硬い粘土のようにな...…
ハードディスクが熱い
…PCにHDDを３つ付けています。 そのうちの１つ 7200RPMの80GのHDDがかなり熱くなって いることの気が付きました。触れないことはないですが 「あちっ！」と驚くほどの熱さです。最初からそう...…
美肌とダイエットの為に、「水を1日2リットル飲む」というのをやってみようと思っています。...
…美肌とダイエットの為に、「水を1日2リットル飲む」というのをやってみようと思っています。 ですが、私は幼い頃からお腹が弱く、20代の今も下痢になりやすいです。 お腹が弱い体質で...…
加圧加熱殺菌（レトルト殺菌）に使われるＦ値について
…微生物の加圧加熱殺菌に指標に使用されるＤ値、Ｚ値、Ｆ値について教えてください。 また、詳しい解説のでているような書籍やWEBサイトがありましたら教えてください。…
寒天を上手に煮溶かすコツ
… 寒天のおやつを時々作ります。水で戻して小さくちぎり、10分ぐらいかき混ぜながら煮溶かすのですが、必ず寒天の小さなかたまりが残ります。 寒天を上手に煮溶かすコツを教えてくだ...…
匂いがきつい上、味が苦手なチーズの使い道
…いつもお世話になっております。 先日、スーパーにてチーズを買いました。 ナチュラルチーズと書いてあったので チーズ好きの私としては何も考えずに買ってしまいました。 家に帰っ...…
会社に持って言ったお弁当を次の日に食べる
…毎日お弁当を持って行ってるOLです。 仕事の関係上、どうしてもお昼休憩中に食べ終わらない時があります。 その場合は、今までは捨てていましたが 今は冬なので、お弁当箱に食べきれな...…
抹茶の粉の賞味期限が切れてました。 祖母から2年ほど前に貰った抹茶の粉を使って普通に抹茶...
…抹茶の粉の賞味期限が切れてました。 祖母から2年ほど前に貰った抹茶の粉を使って普通に抹茶を飲んでいたんですが昨日抹茶の粉の入れ物に賞味期限が2008年と書いてあるのに気付きました...…
コストコのホットドックを手作りして、冷凍備蓄しておきたい
…コストコのホットドックを手作りして、冷凍備蓄しておきたいのですが、料理は、まったくの素人です。 冷凍室（…冷凍庫ではありません。常時、マイナス20度程に室内は保たれています...…
ネットで調べてたら、納豆に酢を入れると納豆菌がなくなるって出てるのもあれば、全く問題...
…ネットで調べてたら、納豆に酢を入れると納豆菌がなくなるって出てるのもあれば、全く問題なしって出てるのもあります。どうなんですかね？…
グッピーの様子が変です！！
…こんにちわ。グッピーを飼い始めて二週間ぐらいの初心者です、うちのグッピーの様子が変なので、質問をさせて頂きます。写真を見ればわかるように、このグッピーが４日前から動きませ...…
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