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揚げ浸し
の検索結果 (4,911件 441〜 460 件を表示)
天ぷら失敗の理由。。。。。
…天ぷら粉を付けてエビの天ぷらを作ったのですが 全くカリッと仕上がらずベタベタ。衣はハゲ。 ちなみにＩＨ１８０度で底の広いフライパンで揚げました。（仕上がり具合は揚がったとい...…
レバーの水切りが十分にできません。
…レバーのから揚げをしたのですが、水切りが十分でなかったようで、油が爆発して火傷してしまいました。 きちんとキッチンペーパーにはさんで水を切った後、再度キッチンペーパーで拭...…
食育。。子供に野菜料理とよく噛む料理かお菓子をと、おもってます。
…食育。。子供に野菜料理とよく噛む料理かお菓子をと、おもってます。 体に良くても、食べてくれなきゃ意味がないので、よく食べてくれて、簡単にできる野菜料理、それとよく噛む料理...…
料理初心者です。 茄子とピーマンをたくさんいただきました。 茄子とピーマンの炒め物を作ろ...
…料理初心者です。 茄子とピーマンをたくさんいただきました。 茄子とピーマンの炒め物を作ろうかと思っていますが、味付け方法を教えてください。…
ガラスにくっついてしまった写真
…こんにちは。お世話になります。 古い写真たてに入れてあった写真を出そうとしたら、 表面のガラスに写真がくっついてしまっていて、 無理にはがそうとすると、破れてしまいそうで...…
家庭で出来る おこげ の作り方を教えて下さい
…こんにちは 子供が、中華料理の おこげのあんかけ が大好きです。 インスタントの物も良く買って食べています。 出来れば、家庭で作ってあげたいのですが 一度、ご飯を揚げたら ...…
昭和４０年代の給食のメニュー クジラ肉？
…私は昭和４０年代に小学生だったのですが、下の世代の子に、私たちのときはお肉が高かったので、ほとんどはクジラ肉だったはずだ！といわれました。 クジラの竜田揚げとかあったはず...…
スカルプチャーネイルの外し方
…自分でスカルプをどうしても外したいんです。 今日中に外したく、家にある除光液にコットンを浸し、アルミホイルで巻き、20分置きましたが、全く取れません。 『アセトン』でやる様...…
夫の誕生日の簡単なレシピ
…もうすぐ夫の誕生日です。 今考えているのが、鳥の唐揚げと生春巻。 あと１～２品欲しいとこですので料理が苦手な私でも作れる 簡単なレシピを教えていただきたいです。 ちなみに夫...…
居酒屋で頼む好きなおつまみ(一品料理)を教えてください
…居酒屋で頼む好きなおつまみ(一品料理)を教えてください。 私は「子持ち昆布の串揚げ」が好きです！ (初めて食べたとき、食感や味が美味しすぎて衝撃をうけました！)…
時間が経ってもサクサクな天ぷらレシピ
…もうすぐ年末・年越しそばで天ぷらを作りたいのですが 時間が経つとすぐ衣がやわらかくなります。 キッチンペーパーできちんと油は取っているのですが… コンロが1つしかないので、天...…
炊飯予約で、１２時間後の炊飯セットって、やめたほうがよいでしょうか？
…炊飯器でご飯をたくとき、予約で、１２時間後の炊飯セットって、やめたほうがよいでしょうか？ お水に浸した状態で、12時間たつことになってしまいます。 朝、炊飯セットして、帰宅...…
コロッケを作りましたが、揚げむらが酷いです。
…できたコロッケ全て真ん中辺りが白くて残念です。 どうしたら、均一に揚げれるでしょうか。 小麦粉、卵、パン粉を付ける際、雑にやってしまいまんべんなくパン粉が付いていない感じ...…
至急！エビフライの保存(揚げる前)
…エビフライを作ります。 明日の18時頃に揚げたいのですが、今日の昼間に、衣まで付けて冷蔵庫保存をしても大丈夫ですか？ 遠足などで下準備する時は、前日の夜に衣まで付けて冷蔵庫に...…
「雷鳥」というお菓子について
…いつもお世話になっています。 会社の先輩と話をしていたときに「雷鳥」というお菓子の話になりました。 それは、綱揚げ（ねじり揚げ？）のようなもので、 味はガーリック風味らしい...…
乾燥しちゃった春巻きの皮
…袋に穴が開いていたため、 冷蔵庫に入れておいた春巻きの皮がパリパリになってた…。 くっついてしまっているので剥がすのは不可能。 捨てても惜しくはない値段のものだけど、何とか...…
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