No.3ベストアンサー
- 回答日時:
食卓を華やかにしたいですね^^
私はそういう時、大皿にかさ高く、サラダを盛りつけます(笑)
玉葱、キュウリのスライス、レタスをちぎってざっと混ぜます。
ミニトマトを半分に切って上に散らして、豚肉の冷しゃぶも乗せて。
一番上に、スライスチーズを5ミリ幅位に長く切って
ランダムな向きに散らします。ちょっと雰囲気あって好きです(笑)
ゆでるのと、洗って切るだけなので、とても簡単ですし
お帰りになる前に作って、冷蔵庫に入れておけますし♪
召し上がる時に小皿にドレッシングを入れて取ると
多めに作って残っても、翌日見栄えが悪くなく、使えます(笑)
我が家ではゴマドレッシングで頂きます。
喜んでくださるといいですね♪
早速の回答感謝感激でございます。
そうなんです。私の料理はいつも貧相で華やかさが欲しかったです!
冷しゃぶは良く作るのですが、チーズは思いつきませんでした。
盛り付け時には、高さを出してみようと思います。
本当にありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
早々の回答感謝感激でございます。
HP見させて頂きましたが、たっくさんの料理が載っていて
あれも美味しそう!これも美味しそう!と
目移りしまくりでした。
料理の基本も紹介していて、初心者の私にはぴったりのサイトでした。
教えていただいて本当にありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
鶏のから揚げと生春巻きに合う献立ということで。
わかめスープと中華風炊き込みご飯はどうでしょうか?
わかめスープはわかめとねぎとコンソメがあればすぐに出来ます。味が足りなければ、醤油を少し足してください。仕上げに切りゴマをたっぷりと。
中華風炊き込みご飯は、きのこ2,3種類と豚の薄切り肉、たけのこなどをごま油で炒めて、米と一緒に炊き込みます。味付けは普通の炊き込みご飯と同じです。ごま油が加わるだけで、なんとなく中華風です。炊き上がりを、大鉢にざくっと盛って、上に木の芽など青いものを飾れば、ご馳走っぽくなりますよ。
早速の回答感謝感激でございます。
わかめスープはコンソメで作れば良かったのですね!
いつもは鶏がらスープの素で作っていて微妙な味だったのです・・・。
参考にさせて頂きます。
本当にありがとうございました。
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