火無夷
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人参に火が通らない。
…私の焼き方が下手なのか http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702442?areaid=recipe_top_002 このようにニンジンを肉で巻くと、 ニンジンが生のままであまり焼けないのですが 普通は肉で巻いても、ちゃん...…
火は本当に気体ですか?また,光とはいったい何ですか?
…今,火と光についてよくわかりません。 火は気体だとしても火の固体とか液体を聞いたことがありません。 また,光は不透明な物には光を通さず透明な物には光は通りますがどうしてなの...…
湿気た薪に上手に火をつける方法
…先日キャンプに行きました。前日まで雨が降り続いていたため、行った先のキャンプ場の薪が湿気ていました。そのため、食事のときに火をつけるのにとっても時間がかかって、大変でした...…
無脂肪牛乳の美味しい使い道あります?
…先日近所のスーパーにて「無調整牛乳」を手に取ったつもりが、家に帰ってみると「無脂肪牛乳」でした(汗)。「無脂肪牛乳」は初めて購入したのですが、薄いし・コクがないし、飲用の...…
鯖の水煮の缶詰ってそのまま生で食べたらダメ何ですか? 火を通さないと腹を壊すの?! 火を...
…鯖の水煮の缶詰ってそのまま生で食べたらダメ何ですか? 火を通さないと腹を壊すの?! 火を通して缶詰にしてるのでは? そのまま食べたらダメって本当ですか?…
とんかつの中まで火が通る方法教えてください
…とんかつを作るといつも中まで火が通っておらず 赤くなってしまいます。 肉が薄いものを使うとちゃんとできるんですが 我が家は身の厚い肉が好きなので太い肉をいつも使っています。 ...…
缶詰を直火で加熱するのは危険ですか?
…缶詰を(蓋を開けた状態で)直火で加熱するのは危険でしょうか? 缶の内部のコーティングが溶解して有害との情報もありますが、 その一方でオイルサーディンの缶詰は直火で調理するこ...…
EV車に魅力がないのは火がないからですか?
…猿が人類になるキッカケとして火を扱うようになったからだという説があります。 火は我々人類のDNAに刻まれた全てを生み出すパワーの源です。 エンジン車はガソリンを燃やして得ら...…
映画の様に、漏れたガソリンにタバコで火で付ける事は可能ですか?
…以前TVで、漏れたガソリンに火のついたタバコを投げると、映画では火が点いて大爆発になりますが、 実際は、真夏の炎天下等で、よほど条件が揃わなければ、タバコの火では温度が低...…
火をいくら通しても生のままの海老
…弟が買って来たむき海老をフライパンでいためたのですが、いくらいためても透明で生のままです。 最初はフライパンかコンロがおかしいのかと思って、フライパンを変えて熱したら、海...…
お風呂のたね火が付かない・・・・・
…先日から、たね火の調子が悪かったんですが、 今まで何とかやってたんですが、 今日、付けようと思っても付かなくて困ってます; こういう時ってドコに電話すればいいんでしょうか??...…
発酵バターと無塩バターの違いは?
…有塩バターと無塩バターの違いはわかるのですが、発酵バターと無塩バターの用途の違いは何ですか?お菓子には無塩バター、パンには発酵バターを使用すると風味が増すのでしょうか?…
野菜類に火が通りません
…野菜を茹でたり炒めたりするのですが、中々火が通りません。焦げ目などがつく割には生っぽい味がしたり、茹でたり煮ても同じようなことが起こります。料理初心者ですので分かり易いア...…
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