発芽米
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夕飯にエビフライを作ろうと思っているのですが、エビフライとお米とスープだけでは物足り...
…夕飯にエビフライを作ろうと思っているのですが、エビフライとお米とスープだけでは物足りないですよね。あと1品何がいいと思いますか?…
古米を無洗米にしたい 田舎からお米が送られてきたのですが、 残念ながら古米でした。。 精...
…古米を無洗米にしたい 田舎からお米が送られてきたのですが、 残念ながら古米でした。。 精米から時間も経っているようなので、 再度精米、できれば無洗米にしたいと思っています。 横...…
食物繊維 ひじきに代わる食材
…お世話になります。 毎日食べるご飯に、ひじきを混ぜ込んでいます。 米3合に対して約どんぶり1杯の戻したひじきを混ぜ込んでいます。 便通が良くなるので実施していましたが、「...…
花の種まき(好光性種子と嫌光性種子)
…タネから育てようと、秋植えの花のタネを揃えました。 パンジー、アレナリア(モンタナ)、ネモフィラ、月見草(エノテラ)、セラスチューム(スノーインサマー) これらをすべて...…
無洗米 放射能汚染の危険性
…米の放射能汚染が気になります。 万が一、米が汚染されていたとき、通常洗って炊くお米と無洗米とでは、どちらが危険性が高いでしょうか? 無洗米は、洗わない分危険性が高いと思うの...…
今日初めて無洗米の金芽米を買ったのですが… 無洗米って研がない分時間短縮かな~って思っ...
…今日初めて無洗米の金芽米を買ったのですが… 無洗米って研がない分時間短縮かな~って思ったけど、研がない分水に浸したり無洗米モードだとじっくりになるので時間かかるし 無洗米っ...…
ブレンド米って美味しいですか?
…何度かブレンド米か購入した事があるのですが 失敗した経験しか無いです。 我が家では 北海道産米 ミルキークイーン ブレンド米は絶対買わないと、経験上なっています。 北海道産米に...…
炊飯器の内がまのメモリ
…電気炊飯器でお米を炊く時は、 4号のお米で内釜のメモリの4まで水を入れればいいんですよね? 母が、米1合に対して水は1.2倍だから、4合のお米の時に4のメモリに 合わせてはは...…
1kg200円以下の切り餅と1kg800円以上の切り餅、何が違う?
…この時期、スーパーで切り餅が売っています。 安いのは1kg200円以下、高いものは800円以上します。 どうしてこんなに違うのでしょうか? 食用のうるち米(普通に白飯として食べる米)は...…
お米は常温で何時間もちますか? 13時→お米を炊き終わって、炊飯器のスイッチを切る その後...
…お米は常温で何時間もちますか? 13時→お米を炊き終わって、炊飯器のスイッチを切る その後お米を炊いたことを忘れてしまい… 現在(約22時)→帰宅してお米がそのままなことに気づ...…
日本人はオスプレイ墜落の米軍犠牲者を誰も追悼しないのは何故ですか?
…この件8人もの人が亡くなっているのですが日本人の誰からも追悼の意を聞いたことがありません。 ニュースサイトもまとめサイトも個人のSNS上にも誰も8人の命が失われた事に弔意を示す者...…
ごはん(白米)がまずいんです。
…うちのごはんがまずいんです。 弾力がなく、甘みがなく臭うというか・・。 コンビニの白米以下だと思います。 もう10年近く使ってる旧型の炊飯器のせいなのか・・ 米は親が農家か...…
一日に摂取するエネルギがお米からが一番多いのは、ふとるげんいんになりますか?またお肉...
…一日に摂取するエネルギがお米からが一番多いのは、ふとるげんいんになりますか?またお肉をあまり食べない代わりにプロテインで、補給するのは良くないですか?…
コシヒカリを使っていたんですが炊き上がりがいつもべちゃべちゃで困っています。水を少し...
…コシヒカリを使っていたんですが炊き上がりがいつもべちゃべちゃで困っています。水を少し減らすと炊飯器の底が茶色になってお米にも色がつきます。もう少しお米の粒がしっかりしたご...…
なぜ小麦は粉にするのですか?
…米と小麦は両方とも人間の主食と言っていいものだと思いますが、一つ疑問があります。 米は米粒のまま炊くなどして食べるのに、なぜ小麦は小麦粉にしてから加工するのでしょうか?日...…
冷凍してある米を次の日の弁当に使うんですが硬くて美味しくないです。 いつもレンチンして...
…冷凍してある米を次の日の弁当に使うんですが硬くて美味しくないです。 いつもレンチンして冷めてきたらお弁当に詰め冷蔵庫に入れて翌朝持って行くのですが何が間違ってるのでしょう、...…
花の間隔 ミニヒマワリの芽ですが、これって間引いた方がいいですか? 発芽時はもっと小さい...
…花の間隔 ミニヒマワリの芽ですが、これって間引いた方がいいですか? 発芽時はもっと小さい鉢だったので100均で写真のプランター等を揃えたのですが………
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