ウォッチ
茄子
の検索結果 (446件 61〜 80 件を表示)
茄子の素あげは、油がはねますか？
…タイトル通りなのですが、 茄子の素あげをしたいと思っています。 そこでお聞きしたいのが、 水気をよくふき取れば、油がはねませんか？ バチバチとか、爆発してしまうとか・・？ 昔...…
お嫁さんには、「お」をつけるのに、、旦那さんに何故「お」つけないのですか？お旦那さん...
…言わないです。 不自然な、、お、もあります。 お受験、受験でいいです お大根、お茄子はあれど、、おキャベツ、お牛蒡とは言わない…
たべてみそかけてみそ チューブ式の味噌、たべてみそかけてみそをいただいたのですが。。 お...
…たべてみそかけてみそ チューブ式の味噌、たべてみそかけてみそをいただいたのですが。。 おでんなどに合うよとの事ですが、暑くて今は作らず。。 とんかつに付けたり、茄子田楽、大...…
ぬか漬けを始めて１年が経ちました。今はきゅうり、茄子を毎日漬けこんで食
…ぬか漬けを始めて１年が経ちました。今はきゅうり、茄子を毎日漬けこんで食べています。 最近、おいしく感じられなくなってしまいました、しょっぱ過ぎたり糠のにおいが強すぎたりと、...…
皮が食べられる食べ物（主に野菜）
…皮を剥かずにそのまま食べる。 ジャガイモの皮は芽を含むと毒でやられると聞きます。 だからきちんと取った方が安全と聞く。 でも、人参・大根・サツマイモなども含めて 生皮を剥か...…
トマト収穫後の、土の再利用
…トマトを育てた土って、２年目のトマトは育てられないって言いますよね？ そこで、その古い土の再利用って出来るんですか？ トマト以外の、ピーマンや、茄子、ハーブなどは育てられる...…
【化学】山菜はあくぬき剤で苦みが取れるそうなので、野菜の茄子や胡瓜を山菜のあくぬき剤...
…【化学】山菜はあくぬき剤で苦みが取れるそうなので、野菜の茄子や胡瓜を山菜のあくぬき剤に浸け置きすると美味しくなるのでは？と思ったのですが、山菜ではなく野菜をあくぬき剤に浸...…
食べ物の「あたま」と「しっぽ」
…くだらない質問（？）ですが、しばしお付き合いください。。 魚のように本当に「あたま」と「しっぽ」があるものはいいですが、本当は「あたま」と「しっぽ」もないんだけど、なんと...…
キュウリは１苗で何本くらい採れますか？
…ベランダでキュウリを栽培しています。 背丈は１メートルちょっとです。 2本収穫できたのですが、収穫後にその付近からまたキュウリが なってくれるのでしょうか？その気配がありませ...…
青南蛮味噌をはじめて作ったのですが、激辛です。 あまりにも辛すぎたので、冷蔵庫にあった...
…青南蛮味噌をはじめて作ったのですが、激辛です。 あまりにも辛すぎたので、冷蔵庫にあった茄子、こんにゃく、長ネギを、みじん切りで追加してみましたが、まだ辛くて…。 調味料は味...…
なすの皮をむくことについて
…こんにちは。 よく焼きなす??とかで、焼いてから皮をむいたりして食べる食べ方もありますよね?(私はやりませんが) 生の状態でピーラーで皮をむき、お湯でゆでても同じ味になりますか??...…
ナスの一番果以外の摘果は不要？
…ナスの一番果を摘果しろ、という話は検索すると良く出てくるのですが、一番果以外は、もう咲くがまま成るがままにしてしまって良いのでしょうか？ 一つ実がついたらその上3節は摘果し...…
素揚げしたナスが油っこい
…素揚げしたナスを使って煮びたしやピーマンとの煮物をつくるのですが味は良いけどどうしても油っこくなってしまいます。 揚げずにそのまま使うと一歩物足りないのです。 素揚げしても...…
てんぷらにして美味しいナスの種類
…ナスのてんぷらが大好きです。ところが、ナスには多くの種類があり、てんぷらに向いているもの、向いていないものがあろうかと思います。私が好きな種類は漬物用によく使われる「水ナ...…
焼きなすを水につけ絞る時の汁
…なすを焼いた後、氷水で冷やしますよね。その後、水気をとり器に盛りますが、水気をとる時、汁がでますが、あれはなすの旨味ではないでしょうか？絞るのがもったいない気がします。み...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
