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カジキ
の検索結果 (56件 1〜 20 件を表示)
カジキの角は何のため
…カジキは大型で長い角をもっていますが、 あれは何のためにあるのでしょうか？ 敵から身を守るための武器ですか、 捕食の道具ですか、それともメスの気を引く道具ですか？ ヘミング...…
何故、金沢ではサワラはカジキで鰆ではないのか？
…サワラといえば、全国的には鰆のことを指しますけれど、石川県の一部(金沢市周辺)ではカジキのことをサワラと呼ぶのが一般的です。 ところがどうしてカジキをサワラと呼ぶようになった...…
「かじき」と「めかじき」
…タイトルの魚なのですが、同じ魚ですか？ 普通に知っておられる方にはふざけた質問のようですが、本気です。 宜しく教えてください。料理本にカジキってのってるんですけど、スーパー...…
この鶏肉のような魚は何？(今日食べた混ぜご飯で・・
…食べた混ぜご飯の中に鶏肉のようなものが入っていたのですが多分魚で、触ると魚の身のように崩れました。味も後味がわずかに魚臭さがありましたが、肉か魚か気にして味わってみると分...…
グリーンタイカレーにあう食材
…タイのグリーンカレーのペーストを見つけたのでカレーを作ってみました。合うと思った食材は鶏肉・たけのこ・うずら卵、まあまあ（？）はにんじんとじゃがいも、最悪だったのは白菜で...…
肉料理が好きな主人へおいしい魚料理
…うちの主人は肉料理が好きです。 というか、メイン料理は肉料理じゃないとダメなんです・・・。 結婚して間もない頃、「鮭の塩焼き・ほうれん草とベーコンの炒め物・にゅう麺・副菜...…
揚げ物にして美味しい魚って何ですか？
…脂身がある方が美味しいと思います。 タコとか脂身はないが美味しいです、、（タコから） ブリの釜とかあらとか？ 揚げ物にして美味しい魚って何がありますか？ 脂の乗った美味しい...…
魚が嫌いな人が魚をおいしく食べられるレシピ
…主人の偏食がひどく、野菜などはよっぽど駄目なものを覗いては調理方法や食材の大きさなどを工夫して好き嫌いを減らせるよう努力しています。 が、魚って嫌いな人に食べさせるのには...…
硬くならない魚の焼き方（マカジキ）
…先日、デパ地下でマカジキを買ってきました。スーパーなどでも よく見かけるメカジキと違って高級魚だと聞かされていたので、 わくわくしながら焼いてみました。 ところが！硬いん...…
ラタトゥイユに合う献立をアドバイスください
…女友だち２～３人が遊びに来てくれます＾＾ 一人暮らし、ガスコンロひとつ、 ルクルーゼの22cm鍋、フライパン、小さな鍋、電子レンジあり。 お皿はあんまりないです・・・。 冬なら...…
これは何ていう野菜？
…この時期になると毎年家庭菜園をしている知人から野菜をいただくのですが、中にはこれなんていう野菜なんだろうと思う物があります。 さやいんげんのような絹さやの様なサヤ付きの大...…
ピザソース(余り)の再活用法を教えて(__)
…こんにちは ちょっと素朴な質問で恐縮です。 本日、久しぶりにビザトーストを作りました。 ・・といっても簡単にパンを買ってきてピザソースをぬって、チーズを・・という、ごく簡...…
卵なし！ホットケーキミックスで美味しく作る方法を教えて下さい。
…息子が卵アレルギーです。 ホットケーキミックスがあるのですが、 卵なしで美味しく作る方法があれば教えて下さい。 試しに、牛乳だけで作ったのですが、 やはり、物足りない感じが...…
1g～3gのジグヘッドが扱えるベイトリールについて
…いわゆるベイトフィネスと呼ばれるリールは高価ですが、たんに穴釣りやストラクチャーまわりに投げる程度の使用の場合、いくら程度のリールから使えるものでしょうか？ 対応のルアー重...…
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