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塩出し
の検索結果 (28件 1〜 20 件を表示)
しょっぱすぎるさきいか
… こんにちは。母が買ってきたさきいかが、とてもしょっぱくて 食べられないようなのです。なので塩出しして料理に使おうと 考えているらしいのですが、そこで教えていただきたいのは...…
すっぱくなった白菜の漬け物
…古くなった白菜の漬け物が冷蔵庫に残っています。 酸っぱくなって、そのまま食べてもおいしいのですがたくさんあるので…。以前、塩出しして炒めて…というような調理方法を聞いたこ...…
古い梅干は食べてもいい？
…２０年ほど前の梅干が見つかりました。 白いつぶつぶ塩の結晶があります。 梅は少し赤みはあるが黒ずんでおり、酸味がほとんどなく 塩分とうまみは感じられます。 食べても体には悪...…
塩辛い魚の干物のおいしい食べ方は？
…赤○物産から買った大量の魚の干物があります。P国からの輸入品なんですが。恐ろしく塩辛くて、妻は焼いたり揚げたりして食べていますが、私は一口食べるとムカムカして吐いてしまいま...…
フレンチトーストを作って間違えて
…フレンチトーストを作ろうとしたんですが、間違えて塩を入れてしまいました。気が付いたのが、片面を焼いた時だったのですが、これって捨てるしかないでしょうか。お漬物みたいに塩出...…
漬かりすぎたぬか漬けのおいしい食べ方は？
…ぬか床を作ってまだ１ヶ月ほどですが、まあまあの感じになってきました。 ところが。 体調不良が原因で４日ほどぬか床を管理することができずにいたため、ぬか床につけておいた大量の...…
打ち豆をおいしく食べるには？
…こんにちは。 最近近くの少し高級な食品スーパーで「打ち豆」を見ました。 この「打ち豆」をおいしく食べるには、どのような食べ方が一番よいでしょうか？ 『この食べ方が一番おいし...…
釣りに行った後、釣竿をどうやって片付けますか？
…今、２本に分かれるタイプの竿を使っているのですが、 どうやって片付けたらいいのかいつも迷っています。 糸を通したまま２つにするか、全部とってしまうか・・・・ 皆さんは、ど...…
梅干の皮を柔らかくする方法は？
…梅干の皮を柔らかくする方法は？ 家内が毎年梅干を作っています。本の通りにやっているのですが、市販の物に比べ皮がかたいといっています。過去の質問を検索すると、土用干しをすると...…
らっきょう嫌いが、生らっきょうをいただきました。
…家族が友人から生らっきょうを頂きました。 せっかくですので漬けてみようと思うのですが、質問者であるわたくしはらっきょうが大の苦手です。 （無理な相談かも知れませんが、）に...…
バイクのカバーが破れまくって困ります。
…２５０ｃｃのバイクに乗っています。住んでいる場所が海に近いためか、１年も使っていないバイクカバーが破れに破れています。といっても、５ｃｍ程度の破れが多いのですが・・・。 ...…
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