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豆腐よう
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
皆さんがよく食べる豆腐は 絹豆腐ですか？それとも木綿豆腐ですか？ それぞれどのようにして...
…皆さんがよく食べる豆腐は 絹豆腐ですか？それとも木綿豆腐ですか？ それぞれどのようにして食べますか？ 私の場合は 絹豆腐には醤油、生姜、納豆、卵、海苔、鰹節等を日によって組み...…
麻婆豆腐の豆腐は茹でた方がいい？
…私は麻婆豆腐を作るときは、調味料を含む豆腐以外の具を炒めて、 最後に豆腐を投入していましたが、 http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/70ad3ce4c0aab4f9651a65351baa824d.html を見ると、最初に豆腐を湯...…
麻婆豆腐に使う豆腐は？
…こんにちは。 ３０歳の独身女性です。 麻婆豆腐について知人と話していたところ、「自分は絹豆腐しか食べないから木綿豆腐で麻婆豆腐なんてありえない！！！」とかなりきつ～く言わ...…
麻婆豆腐を作るといつも写真のように崩れるのですよ。 私は絹しか使わないのですが、豆腐は...
…麻婆豆腐を作るといつも写真のように崩れるのですよ。 私は絹しか使わないのですが、豆腐はちゃんと下茹でしてから使っています。 でも麻婆豆腐のソースと合わせる時に、どうしても混...…
マーボー豆腐で使う豆腐は絹ごし？木綿？
…マーボー豆腐で使う豆腐は絹ごしが良いのでしょうか？それとも木綿でしょうか？煮崩れしない木綿？舌触りが滑らかな絹ごし？皆さんはどちらでしょうか？ あと豆腐を上手にさいの目に...…
絹こし豆腐と充填豆腐の用途の違い
…絹こし豆腐と充填豆腐の用途の違いについて教えてください。 名前を見れば製法が違うことは容易に想像できます。一応ネットで少し調べてみたのですが、製法に関する違いしか書いてい...…
豆腐は中国発祥で中国語でも豆腐と書きます。しかしTVなどを見てるとあたかも日本のものかの...
…豆腐は中国発祥で中国語でも豆腐と書きます。しかしTVなどを見てるとあたかも日本のものかのように放送されていることがよくあります。「海外でも豆腐は大人気！」みたいに。さっきも...…
外国の豆腐は日本の豆腐とどう違うでしょうか
…豆腐は日本だけでなく、中国、韓国、ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマー、インドネシア等でも食べられているそうですが、 それらの外国で売っている豆腐は日本の豆腐と違いがあ...…
豆腐の日持ちとアメリカ
…アメリカ在住です。最近、アメリカの豆腐は日持ちがする（１－２ヶ月）のに、保存料を使っていないことを知りました。滅菌してあるからだそうです。 日本だと、１週間以内で腐ってし...…
杏仁豆腐にニトロベンゼン入ってる？
…杏仁豆腐にニトロベンゼン入ってる？ 何となく先ほど食べた杏仁豆腐の臭いが化学実験で合成したことのあるニトロベンゼンに似ているように感じました。今まで食べた杏仁豆腐は臭いは...…
麻婆豆腐にお豆腐+（プラス）したい！
…麻婆豆腐の元で簡単～。と買ったのですが お豆腐だけでなく。なにか具材を入れて変化を出したいと思います。 美味しいアイディアありませんか？ また市販の元に～を加えると一味違う...…
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