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非加熱
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
非加熱の卵を使った食べ物を知りたい
…娘が非加熱卵アレルギーです。生後半年のとき判明し、２歳になった今でも、しっかり加熱していないと湿疹が出ます。ただし、マヨネーズは普通に食べられますし、加熱してあるようなボ...…
炭酸水素ナトリウムの加熱したときに試験管を傾ける理由で、できた水が加熱部分にいき水が...
…炭酸水素ナトリウムの加熱したときに試験管を傾ける理由で、できた水が加熱部分にいき水が加熱して試験管が割れるとかいたらどーなりますか？…
アーモンドダイスと加熱
…こんばんは アーモンドダイスを生地にまぜこんだシュトーレンを焼こうと思っています 本日材料を買いにいったたところ、レジで「このアーモンドダイスは加熱してください」と言われま...…
加熱用馬肉の仕入れ方 なかなか加熱用で売っておらず 馬刺し用ばかりですが、たまにトリミン...
…加熱用馬肉の仕入れ方 なかなか加熱用で売っておらず 馬刺し用ばかりですが、たまにトリミングの残りが売ってる程度です 馬肉問屋はないんですか？ 輸入物でも安ければ良いので教えて...…
もやしは加熱しなくても食べられる?
…スーパーで2種類のもやしを買ってきました。 ・必ず加熱してお召し上がりください と書いてあるもやしと書いてないもやしです。 書いてないもやしは加熱しなくても食べられるのでしょう...…
冷凍野菜は加熱しないとダメでしょうか？
…コンビニやスーパーなどで販売されているカットの冷凍野菜。加熱済みのものとそうでないものがあり、加熱してないものには「数分茹でて」「フライパンで炒めて」ご利用ください、など...…
酢の物の合わせ酢は加熱しますか？
…私は社員食堂で働いています。 今日ベテランの調理担当者にいわれたのですが、 酢の物の合わせ酢は加熱しておくって本当ですか？ 家では酢の物を作るときに酢、砂糖、塩を混ぜ合わせて...…
市販の味噌。「酒精入り」「加熱殺菌済み」の違いは？
…味噌についてお詳しい方にお尋ねします。 「酒精を入れた味噌」と「酒精を入れず、加熱殺菌した味噌」の違い（特徴など）について教えてください。 「酒精の入った味噌＝アルコールで...…
シュウ酸は加熱すると破壊される、は本当ですか？
…いくつかの尿管結石関連の資料で「シュウ酸は加熱すると破壊される」や「シュウ酸の含まれる野菜はよく加熱して」といった表現を見かけましたが、これは本当でしょうか？ もし本当な...…
アルコールは加熱すれば、完全に蒸発するのでしょうか？
…アルコールに弱い体質です。 料理では、加熱するとアルコール分は飛んでしまうので、問題ないと言われていますが、 ワイン蒸しやチーズフォンデュなどでも、心臓がドキドキになるよう...…
加熱して食べる野菜と、生で食べる野菜、何が違うのでしょうか?
…加熱しないとダメな野菜と、大丈夫な野菜は、何が違うのでしょうか？ 以下、私の知識と経験です。 ・もやし～豆は、加熱しないと食中毒になると聞きました。 ・アクの少ないナス...…
加熱調理用のイカについて
…刺身用のイカを買った時は、わたを使って塩辛を作ったりします。 加熱調理用のイカの場合は、身以外のわたなどは破棄するものでしょうか。 身以外の部分の扱いについて教えて下さい。…
生しいたけの加熱時間
…昔、生しいたけにあたったことがあるため、しいたけはしっかり加熱しないと危険と思っていました。しかし中華などレシピを見るとさっと高温で炒めればいいようです。例えばカニ玉も薄...…
野菜ジュースは加熱ＯＫ？
…毎朝市販の野菜ジュースを飲んでいます。 冷蔵庫に入れているので飲むと冷たいです。 温めて飲みたいのですが電子レンジで加熱しても大丈夫でしょうか？ 栄養が失われたりしませんか...…
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