No.3ベストアンサー
- 回答日時:
これほど日本人の曖昧さが出る疑問はないと思います、チャーハンと焼き飯はほぼ同じ物と思います、具材の差もあると感じますが、私の場合手
の凝ったチャーシューが入っていれば、チャーハンで、普通のハムと玉葱そして黄色いコーンが入っていれば焼き飯です、あくまでも私の感覚です、ピラフは微妙です、本来ピラフは具材と米を炊き上げるものです←これは間違いないと思いますが、エビピラフ←これに騙されている!!少し高い値段で海老+ホタテなどの入った焼き飯がピラフになっていると感じます、最後にほんとおおまかに差を付けるとごま油風味ならチャーハンか焼き飯、バター風味ならピラフそんな感じでは???
この回答へのお礼
お礼日時:2006/11/10 22:44
あぁぁ、私のチャーハンにはチャーシューが入っていないので・・・。チャー飯ってとこでしょうか。バター風味・・・。確かにピラフは明るい色していますね。
No.2
- 回答日時:
チャーハンと焼き飯が違うものと言ってる頑固者(?)がおりまして、
チャーハンは、中華の調味料を使ったもの、
焼き飯は、しょうゆ、ソース、塩、胡椒、などで味付けしたもの、
だそうです。(ちょっと苦しい?)
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