No.3ベストアンサー
- 回答日時:
ひじきの中のヒ素は同じ海草類であるわかめにも含まれていると聞いたことがありました。
確かひじきよりは含有量が少なかったと認識しています。ただ、この危険度については他の方がおっしゃるように毎日大量摂取を長期間続けた場合であって、他の体に必要な成分を無視してまで、摂取を控える必要は無いと思います。
新聞やネットの検索をしてみましたが、上記のような内容であり、乾燥わかめも問題ないはずです。「ひじき」をキーワードに検索すると色々出てますので、検索してみて下さい。
食べ物は、どんなものであれ食べすぎもよくない・食べないのもよくないと私自身は考えてます^^
No.2
- 回答日時:
ひじきで問題になっているのはヒ素が含まれている、というものですね。
これは厚生省も発表しましたが、1日数十Kgを毎日食べると危険、というレベルのものです。ですからひじきも見た目が似ているわかめも安心して食べてください
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