冬瓜

先日、冬瓜をいただきましたが、冬瓜汁しか思い浮かばないです。ほかに使い道は、ありますか？あればレシピをおしえてください

No.1 ベストアンサー 回答者： mala 回答日時： 2004/10/05 14:32

いろいろ検索してみました。

役に立つか分かりませんが、10種類位はあると思うので
一個くらいは役に立つことを願ってます・・・

http://www.misbit.com/recipe/mid001362.html

http://www.misbit.com/recipe/mid001871.html

http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/128.html

http://www.nhk.or.jp/nagano/eve/chubo/0616.html

http://www4.ocn.ne.jp/~satoshi7/tougan.html

この回答へのお礼

ありがとうございます。参考になりました

お礼日時：2004/10/06 09:39

No.4 回答者： gabuneko 回答日時： 2004/10/06 02:35

こんばんは。

冬瓜ですが、簡単に鳥のミンチやささ身と一緒に薄味で炊いてみたらどうでしょうか？

一口サイズに切って、一旦茹でて透き通るまで煮ましょう。１５分位かかりました。それからやったほうが味が染み込みやすかったです。冷凍のミートボールでもいいと思います。薄味（関西風のうどんみたいな）
が合います。見た感じも濃い味では透き通る感じが出ません。

高野豆腐と一緒に炊き合わせるのもいいです。オクラやインゲンで色を添えて下さい。

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2004/10/06 09:42

No.3 回答者： deco12 回答日時： 2004/10/06 00:29

「ナスごんげん」が美味しいですよー、田舎でよく食べました。

ナスと冬瓜を炒めて、砂糖と醤油で甘辛く味付けて、刻んだシソを加えて出来上がり☆

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2004/10/06 09:41

No.2 回答者： natuko_ 回答日時： 2004/10/05 15:28

一口大にカットして、鶏肉と煮る。

味付けは和風だし、洋風だし、中華だし何でもＯＫ

鶏肉をベーコンに変えても風味がよくなります。

お約に立てれば

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2004/10/06 09:40