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裏ごしをする時熱い時にやるので大変だなと思い、簡単なやり方を調べてました。 そしたらミキサーにかけて

締切済

裏ごしをする時熱い時にやるので大変だなと思い、簡単なやり方を調べてました。
そしたらミキサーにかけてから裏ごしするといいよというのを見ました。

ミキサー→裏ごし
裏ごし→ミキサー
どれくらい食感に差がありますか？

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： 無情
  • 回答日時：

ミキサーに裏ごしは、栄養面で失われるでしようね。

特にビタミンCは、料理は手間をかける程、美味しいです、
その例が、餅、にぎり寿司、
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