辛過ぎるカレー 辛過ぎる麻婆豆腐 辛さを抑える方法は？

辛過ぎるカレー
辛過ぎる麻婆豆腐
辛さを抑える方法は？

No.1 回答者： ノムリン 回答日時： 2019/09/22 08:29

そんなものを初めから注文しないこと。

美味しく食べれるものを注文してください。

対策として一つあげるなら、ほんとに辛い時は氷を口に含む、です。

No.2 回答者： gatako-OB 回答日時： 2019/09/22 08:59

担担麺・麻婆豆腐での経験ですが、酢が効果ありです。

No.3 回答者： ramunechunk 回答日時： 2019/09/22 09:19

辛過ぎるカレーは

玉葱を増やす、苺ジャム、マーマレード、
りんごやバナナ、トマトジュース、チョコレートなど
お好みで一緒に煮込み
辛過ぎる麻婆豆腐は
鶏がらスープ、ごま油とお砂糖、甜麺醤、オイスターソースを
お好みで加えると辛さ和らぎますよ。

No.4 回答者： おTTお 回答日時： 2019/09/22 09:58

乳製品が効果があるので

カレーならチャイ（甘く煮出したミルクティー）
ココナツミルク飲料が合う。
お店で辛かったら　ミルクがいい。
冷たい水では辛さをリセットするのでより辛く感じるようになるので注意。

作った物が辛かった
麻婆豆腐は水切りのヨーグルトを入れる。
カレーは　ココナツミルクとコンソメ等で薄める（レトルトの甘口を入れるのも手っ取り早い）

※水切りのヨーグルトは麻婆豆腐で凄くなめらかになりました
カレーではまだ使ってませんが　ココナツミルクの味がダメな人にはいいと思う。

No.5 回答者： 銀座Clubママ 回答日時： 2019/09/22 10:32

コーラを飲むと緩和されます。

ヨーグルトより効果あります。
よかったら、
試してみて下さいね。

No.6 回答者： trajaa 回答日時： 2019/09/22 11:11

冷めてから食べる

No.7 回答者： kakibesuto 回答日時： 2019/09/22 12:46

辛さを抑えるなら初めからそんなもの食うなよ。

No.8 回答者： kirara-ki 回答日時： 2019/09/22 19:54

やったことはありませんが、辛いカレーは粉末のコーンスープをいれると緩和されるそうですよ。

これは結構有名です。

麻婆豆腐はマヨネーズだそうです。
マヨネーズは勇気がいりますね＾＾；

No.9 回答者： ojasve 回答日時： 2019/09/23 22:53

カレーには、生クリームを入れると良いですよ。

No.10 回答者： 夢仙人 回答日時： 2019/09/29 22:32

ルー箱に辛口・甘口・中辛・大辛など表示あり。

さらに唐辛子とか足す？