『カレーのルー』は何でしょうか。『ルー』の意味はネットで調べましたが、なんだか引っかかって、すっきりできません。『小麦粉をバターで炒(いた)めたものを、牛乳やスープなどでのばして作ったソース』だそうです。辞書に載っている『ルー』の意味はちょっと理解しにくくて、『カレーのルー』の意味と同じではないような気がします。また、『カレーのルー』は『カレーの具』とも言えるのでしょうか。ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただけないでしょうか。
日本語を何年間も勉強していますが、まだまだ文章がうまく書けません。質問文の中で不自然な表現がありましたら、それも併せて指摘していただければ助かります。宜しくお願い致します。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
『カレーのルー』とは・・・スーパーで売っている商品名として答えるなら「ハウスバーモントカレー」やら「S&Bゴールデンカレー」等の事です。
それは『小麦粉をバターで炒(いた)めたものを、牛乳やスープなどでのばして作ったソース』に香辛料(スパイス)を入れた事になるように(家でも気軽に出来るように)加工した商品です。
『カレーのルー』はカレーの汁を作る塊の事です。
ジャガイモや肉などの『カレーの具』とは言えません
No.4
- 回答日時:
おはようございます。
>。『ルー』の意味は……『小麦粉をバターで炒(いた)めたものを、牛乳やスープなどでのばして作ったソース』……
カレーのルーも作り方は同じことです。『小麦粉をバターで炒めたものを、スープでのばし』そこに、カレーのスパイスを入れれば、『カレーのルー』になります。
ですから、『具』ではありませんね。シチューで言えば汁(スープの部分)に当たる物です。
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