カレーの材料量について

普通のカレーを作りたいのですが、三人分(大盛り＋普通盛り)の場合
野菜・肉・水の分量はどのくらいになるのでしょうか？
また、お米を何ｇ炊いたらちょうど良いですか？

No.4 回答者： lupan344 回答日時： 2014/05/04 14:40

３人分で、大盛りが入るとなると、最終的なカレーの量は、4皿分必要でしょう。

一般的な、カレールー１箱は、8皿分です。。
したがって、カレールー半箱を使う分量にすれば良いと思います。
ごはんは、３合程度で良いでしょう。
標準的な具の量は、以下のとおりです。
たまねぎ中１個、じゃがいも中１個、にんじん中1/2個、肉150～200ｇ
水は、600cc程度です。
具は、水からはみ出ない範囲で増やすのはかまわないです。

No.3 回答者： oignies 回答日時： 2014/05/03 19:57

ルーの箱に記載されています。

４人分、６人分などで起債されているので、適当に、わって３人分にする。

No.2 回答者： kakibesuto 回答日時： 2014/05/03 18:28

ルーの箱に記載されていませんか？

４人前の分量を３人で食しても決して多くありません。大盛りが入ればむしろ丁度良いくらいです。
ライスは３合炊けばいいですよ。

No.1 回答者： nitto3 回答日時： 2014/05/03 17:46

私は一人分で、野菜１００ｇ、肉１００ｇ、水５００ｇ、

そのほかにカレールーとして、トマト１００ｇ、玉ねぎ１００ｇ弱です。
お米は食べません、その代りイモ類１００ｇ位が入ります。