鶏胸肉についていた皮だけ茹でてるんですが、黒くなっています。 食べても大丈夫ですか？ 賞味期限は今日

鶏胸肉についていた皮だけ茹でてるんですが、黒くなっています。
食べても大丈夫ですか？
賞味期限は今日までの鶏肉です。

質問者からの補足コメント

• 写真だとわかりづらいですが、黒づんでいます。

    補足日時：2021/11/05 15:16

No.3 ベストアンサー 回答者： xxi-chanxx 回答日時： 2021/11/05 15:28

灰汁（アク）で黒くなったのでしょう。

食べでも大丈夫ですよ。
灰汁も油も味のうち、とも言います。

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

なるほど！アクなんですね。
たしかにアク出てました！

お礼日時：2021/11/07 17:14

No.5 回答者： 生せんまい 回答日時： 2021/11/05 20:30

食える食える

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

食べてしまいましたが、何もありませんでした。おいしかったです。

お礼日時：2021/11/07 17:16

No.4 回答者： makocyan1 回答日時： 2021/11/05 17:46

色だけでは判断できない。

通常精肉の傷みはにおいからきます。それからネト、変色という順番。
　ちなみに精肉で賞味期限はあり得ないと思う。

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

匂いもネバネバもありませんでした。　
消費期限でしょうか？すみません、ありがとうございます。

お礼日時：2021/11/07 17:15

No.2 回答者： 外野 回答日時： 2021/11/05 15:23

食べたければどうぞ。

火は通ってるんでしょうから。

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

食べました。

お礼日時：2021/11/07 17:14

No.1 回答者： 漣餡 回答日時： 2021/11/05 15:18

あんまり食べない方が良いかもですね

この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

鶏皮好きで、我慢できずに食べてしまいましたが、体調は良いです。

お礼日時：2021/11/07 17:14