No.4ベストアンサー
- 回答日時:
一応、以下のサイトにホクホク系が好みの場合の温めなおし方が載ってます。
焼き芋を再加熱する方法!好みによって温め方を選ぶべし!
https://omatome-info.com/archives/5061.html
ただ、他の方が仰るように、ねっとり系かホクホク系かは芋の種類での違いが大きいので、劇的な変化は望めないかもです。
No.3
- 回答日時:
No.1
- 回答日時:
ねっとりするのはサツマイモの品種の問題です。
ですからねっとりしたものをホクホクにはできません。
紅はるか、シルクスイート、安納芋、いばらきゴールド、ひめあやかなどがねっとり系のサツマイモになりますから、購入前に品種の確認は必要かと。
最近焼き芋として売っている品種のほとんどが、ねっとり系ばかりのように思えますけどね。
この回答へのお礼
お礼日時:2021/12/30 10:20
質問する前に検索してみましたが、やはり芋の種類によるのですね。
昔、屋台で買ったものはホクホクでしたが、最近のお店はねとねと系になったんでしょうか。ありがとうございました。
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