北海道と熊本の米は

ふるさと納税の返礼品の米を食べ比べて思いましたが、北海道のゆめぴりかは柔らかく、熊本の森のくまさんは芯があって固い印象を持ちました。北と南でこうも違うのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： かっぺどきあ 回答日時： 2022/04/17 20:40

地域性の違いというよりは、その品種に求めている食味の違いでしょうね。