メロンの冷凍 一口大にカットしたメロンを冷凍したら そこそこ美味しく食べれれますか。

メロンの冷凍




一口大にカットしたメロンを冷凍したら
そこそこ美味しく食べれれますか。

No.6 回答者： naokita 回答日時： 2022/05/21 18:57

イチゴとかメロンとか、味落ちしない/生と同じ食感を再現できるような冷凍技術を完成させたら、億万長者になれる！と技術屋が言っていました。

業務用の急速冷凍でも無理でしょうから、家庭の冷凍庫ならかなり味落ちしてしまいます・・・

＞そこそこ
というレベルがわかりませんが（笑）
誰でも判断できるぐらい、生のままよりも、かなり味落ちしてしまうでしょうね。

とはいえ、
ジュースのように「味」は残っているでしょう。

この回答へのお礼

そこそこ、は主観で、具体的にはお許しを。
すげい技術なのですね。
人間の手が届かないのはステキです。
ありがとうございます。

お礼日時：2022/05/21 19:02

No.5 回答者： 2時 回答日時： 2022/05/20 12:07

こんにちは、

スムージーにする
ヨーグルトと和える
うげげー！(×_×;)っとならずに
美味しくいただけると
思います。

この回答へのお礼

美味しそうですね！
ありがとうございます。

お礼日時：2022/05/20 19:21

No.4 回答者： Hill-andon 回答日時： 2022/05/20 11:08

また～　そこそこ美味しい　このそこそこってどんな基準でしょうか

余りにも、曖昧過ぎる表現ですよね

おいしく冷凍するには、急速に冷凍する必要があります。
そのために、金属トレイややアルミホイルに載せて冷凍しましょう。

この回答へのお礼

私がそこそこと思うのは、私がうげげと思わない感じで、主観の極みです！
ご返答も主観で！
アルミ大事ですね、！ありがとうございます。

お礼日時：2022/05/20 11:18

No.3 回答者： misora-menn 回答日時： 2022/05/20 10:59

歯ごたえを重視するのなら、しないことをお勧めいたします。

別物と考えるのなら、いいと思います。

この回答へのお礼

分かりました！
ありがとうございます。

お礼日時：2022/05/20 11:15

No.2 回答者： joypeet 回答日時： 2022/05/20 10:57

夕張メロンですが　メロンシャーベットとしてならおいしいですが

果実としてはふにゃふにゃです

この回答へのお礼

これもやってみます！
ありがとうございます。

お礼日時：2022/05/20 11:15

No.1 回答者： rabbit_9999 回答日時： 2022/05/20 10:53

はい、シャーベットみたいになって、美味しいですよ。

この回答へのお礼

やってみます！
ありがとうございます。

お礼日時：2022/05/20 11:14