A 回答 (8件)
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No.8
- 回答日時:
>>味なんてどうでも良くなったのでしょうか。
⇒まさしくおっしゃる通りです。
多くの冷凍食品の賞味期限は1年ありますから、こんな「便利」な食品はありません。
スーパーのチラシにも「冷凍祭り」の言葉が躍ってます。
No.7
- 回答日時:
保存期間が延びますので、生鮮食品も冷凍食品も大家族の我が家では買いだめしては冷凍庫に入れています。
(冷蔵庫の冷凍室だけでは足りません)家で採れたり、いただいたりする食品も色々ですし食べきれない、時期が重なる物なども入ってます。
季節の柿などは、地域一斉に成り収穫しますのでいただく時期や量もかなりの量が重複します。
我が家では熟しすぎゼリー、液体化しそうな柔らかくなった物から握りつぶしてヘタや皮、種だけ取り除き、実を大きめのタッパに注ぎ?凍らせておき柿シャーベットにしていくつも保管しておき、季節外れの真冬以降に包丁で切り出しおやつやお客様へのおもてなしに出しています。
甘く冷たい柿100%のシャーベットは、温かい春先から真夏に向けて格好のごちそうですよ?
お正月にこたつに入りながらも、この暑い季節にもお皿や小鉢にスプーンで食べるのはおつですよ?
No.6
- 回答日時:
食材を廃棄しないように利用してる人がほとんどだと思います
キャベツも冷蔵庫なら一週間ですが冷凍すると一か月もちます
大家族なら冷凍庫はあまり需要はないですが
少ない場合だと自分は大量に千切りなどして冷凍にして味噌汁に使ったり
します
食材を有効に使いたいので利用してます
ただ冷凍食品はほぼ買わないですね
No.3
- 回答日時:
肉や魚は冷凍すれば長期間保存できます。
おかずやご飯があまれば冷凍すれば長時間持たすことができます。
食パンなども今の季節はかびやすいですが冷凍すれば美味しく食べられます。
冷凍の調理済みの食品なら、レンジでチンすれば、すぐおかずが作れます。
毎日市場にいければ問題ないのですが、今の時代住宅からスーパーまで距離がありますから、毎日購入することができません。
いきおい1週間分買い込むことになるんですよ。
ですので冷凍庫が必需品になります。
まあ、いらないものも買い込みすぎるという問題もありますが。
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