食材として手強いパクチーはどう調理しますか？

私はパセリ類も美味しいと思うんですが、さすがにパクチーは苦手な人の気持ちが解ります。

パクチーが苦手な人も、少なくとも「これもありかも」と思わせるような使い方ってあるでしょうか？
使用する量は少なくしても、パクチー感は残すとする調理、メニュー、レシピがあれば教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： ゆたモン0323 回答日時： 2022/09/26 20:52

苦手な人には癖を少し弱めてくれる辛味との相性が良いです。

やはり定番は油そばでしょう。サラダチキンやプチトマト入れると色合いが良くなります。サラダ系はきついと思う。

この回答へのお礼

辛味との相性ですか。参考にさせていただきます。
私はマヨネーズと合う気がしましたが、そうですね。あまり前面に持ってこない方が良い気もします。
ありがとうございました。

お礼日時：2022/09/27 07:31

No.3 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2022/09/26 21:01

かき揚げにしてはどうだろう…

この回答へのお礼

ちょっと想像つきませんが、興味あります。
ありがとうございました。

お礼日時：2022/09/27 07:32

No.1 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2022/09/26 20:08

いいえ、わざわざ使う必要はないと思います。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

しかし、私を知らないあなたに、不要かどうか解らないでしょう？
知りたいから質問しています。

それこそ、ご存じなければ、わざわざ回答する必要も無いかと。
止めた方が良いですよ。そういう回答は。

お礼日時：2022/09/26 20:21