いりこについて

私は、ダイエットの為、食事制限をしています。いりこは、空腹時に、10ぴき程度、おやつ代わりに食べたりしています。いりこって、カルシウムが豊富のようですが、カルシウムを取りすぎると何か問題など有りますか？

No.1 回答者： chatea 回答日時： 2005/04/29 21:02

骨にいいと思って摂り過ぎると、体内のミネラルのバランスが崩れるので、逆にカルシウムが排出されるようになり、骨がもろくなったりします。

また、ミルクアルカリ症候群という病気になり、頭痛やめまい、倦怠感、結石などの障害が現れます。

なお、１日の摂取量が2500mg（2.5ｇ）を超えると上記のような障害が現れやすくなります。

ただ、摂りすぎはよくありませんが、摂らなすぎも駄目です。
食事制限をするとどうしてもビタミン・ミネラルが不足がちになります。１日あたり600mgはカルシウムを摂らないといけないとされていますから、イリコだけでなく牛乳や豆類などもちゃんと摂るようにして、栄養のバランスを取るようにしてください（タンパク質の補給にもなる）。

ちなみにイリコだと100ｇでだいたい2000～2200mgくらいのカルシウムが含まれています。
ですが、10匹程度ならさほど心配することもないでしょう。ただ、けっこう塩分が含まれているので、その点だけは注意して下さい。

また、サプリメントのマルチミネラルを使っている場合も摂りすぎにならないよう若干の注意が必要です。