No.3ベストアンサー
- 回答日時:
>ある意味 毒だから 麻痺するんだと思いますが。
アルコールは脳を麻痺させる薬物です。薬でもあり毒でもある。
https://www.ask.or.jp/article/533
>これを作ったのは、何故??
自然界に酵母菌は無数に存在します。
果物や穀物に付着した酵母菌が糖を分解し、酵素が糖をアルコールに変えます。
そうやって自然に発酵したものを食べてみたらほんのり気持ちよくなった。あるいは野生の猿などが何かを食べてふだんと違う動きをしている。
そういった出来事をよく観察し、いろいろ試してみて、人為的に作る技を覚えた。
人間は偉いのです。
--------
カフェインも脳を興奮させる薬物です。
山羊飼いの少年が、羊が野生の赤い実を食べて興奮しているのを見たのがコーヒーの起源。
カルディ「コーヒーを発見した山羊飼いのおはなし」
https://www.kaldi.co.jp/aboutus/
No.2
- 回答日時:
自然界には酵母がたくさんあり、条件さえ整えば自然発酵で酒ができます。
「猿酒」といわれるものです。たぶん、人類は歴史の中でそのような経験をとりいれていったのでしょう。コカインの場合はコカを採集しなければなりません。コカが世界中に広がるためにはコカを栽培することが必要です。ところが酒の場合は酵母と炭水化物があって条件さえそろえば原材料は問わないですから。
偶然が生み出した奇跡?もう一つの酒のルーツ「猿酒」のはなし
https://www.kikunotsukasa.jp/column/archives/4426
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