ハーゲンダッツの原材料でアイスクリーム作りたいです
ハーゲンダッツ無視固形10% 乳脂肪分15.0 卵脂肪分0.8 量110グラム エネルギー244 たんぱく質(g) 4.6脂質(g)16.3 炭水化物(g)19.9 食塩相当量(g)0.1になるには下の物を何グラム入れたらいいですか?
卵lサイズ 牛乳 200ml当たり無脂肪固形分8.3分以上 乳脂肪分3.5 エネルギー133 炭水化物9.6g タンパク質6.5g 食塩相当量0.22g 脂質7.6g カルシウム227㎎ 飽和脂肪酸4.7 生クリームクリーム、生乳 乳脂肪分35.0% 100ml当たり エネルギー342 タンパク質2.1g 脂質35.6% 炭水化物3.2g 食塩相当量0.1 練乳 生乳 しょ糖(44.2) 100ml当たり エネルギー328 タンパク質7.9 脂質8.3 緩和脂肪酸5.4 炭水化物55.5 ナトリウム90ml 食塩当量0.23g カルシウム300㎎です牛乳を300mlを基準に作りたいです 再現なので少し違ってもいいです出来るだけ再現したいです
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