No.12
- 回答日時:
北京ダックは大好きですが中々本物は食べられる店も機会も少ないので自宅でペテンダッグを。
ダック(アヒルではなく鶏なのでペテンダックですww)
先ずはモチモチの薄ーい皮を十五枚ほど焼いておきます。
その皮に味付けして皮目をパリパリに焼いた鶏肉、白髪ネギ、千切りきゅうり、千切り人参などを包み自家製の甜麺醤を掛けてクルクル撒いて食べます。
コレ、めちゃくちゃ美味しいです❣️❣️❣️
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