「めかぶ漬」の作り方

めかぶの（ご飯のおかずとしての）食べ方として，よく「めんつゆをかける」というのがあります。
でも…それがご飯に合うとはとても思えません。

一方，市販の「めかぶ漬」だと，甘辛くてご飯に合うとも思えますが，食べ進むと味がくどくなるし，添加物の存在が気になるところです。

これら二つの中間のような，ご飯がすすみ飽きの来ないめかぶの食べ方，自家製のレシピを教えてください。

No.2 回答者： tomotokoshi 回答日時： 2005/06/19 10:42

めかぶ大好きです。

醤油と花かつおや酢醤油で食べます。
納豆とあわせたり、キュウリや山芋、オクラなどとネバネバサラダにすることもあります。サラダの時には、ドレッシングです。（ご飯には必ずしも？ですが）

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2005/06/22 23:44

No.1 回答者： takomari 回答日時： 2005/06/19 10:00

めかぶだったら…

・ポン酢しょうゆ
・醤油+わさび
・醤油+しょうが
・醤油+マヨネーズ
がいいかな～と思います。
めんつゆは…やったことないですけど、甘そうですね…。

こちらに食べ方が載ってました。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup …

参考URL：http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup …

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2005/06/22 23:44