A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
「美味しんぼ」によるとウニの軍艦巻きは、銀座の名店の先代の当主が
考案し、それが日本中に広まったそうです。
店の名前とかが分からないなど、曖昧な回答ですいません。
ただ、昭和に入ってから出来たものみたいですね
No.1
- 回答日時:
確か、握りにくく、巻物にすると潰れるネタを寿司として食べるために出来たモノだったと思います。
(始まりは「イクラ」だったかな??(;^_^A アセアセ)
そして、海苔を巻いたしゃりが「軍艦」に似ているから「軍艦巻き」になったと以前TVで観たような覚えがあります。
ちょっと曖昧なので自信は無いですが。。m(__)m
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