食欲のない時に食欲が出る食べ物は何でしょうか？

どうも夏バテのようで、食欲がありません。冷たい物ばかり飲んでいます。そういうときに食べるものって何がいいのでしょうか？ただしイカ以外でお願いします。

No.5 ベストアンサー 回答者： tona-tona 回答日時： 2005/08/15 02:18

>ただしイカ以外でお願いします。

これがなんだか面白かったのでレスします。

私は食欲がない時に作る物の1つは梅鮭ごはんです。

まず、御飯を炊きます。
そして、鮭を焼き始めます。
そして、焼いている間に、梅干をみじん切りにします。
そして、大葉を千切りにします。
そして、胡麻をすりつぶします。（面倒なら指先でもOK）
そうすると、台所には、鮭の香ばしいいい香りと、梅干のすっぱい香りと、
大葉の香味と、胡麻の香ばしさが漂います。
大き目のお皿に、御飯を盛り、梅を混ぜ合わせます。
そして、表面はかりっと、中はふわっと焼き上げた焼鮭を適当に崩しながら、ご飯の中央に散らしていきます。そして、最後に大葉を乗せ、胡麻を振りかけたら出来上がり。

あぁ。美味しそう！

これの欠点は大葉や梅がダメな人には全くうけないってことですね。

私は、食欲がなくてこれを作る時は、大抵けんちん汁も一緒に作ります。
そして、今の時期だったら、グラスに山盛りの氷を入れて、
いれたての玄米茶を一気に注いでつけます。

食欲がない時は料理する気も失せているので、
お昼ごはんだったら、こんな感じになりますね。

#もたもた書いてたら、 3の方と少しかぶっちゃいました。すいません。

この回答へのお礼

詳細なレシピ、どうもありがとうございました。大葉も梅もＯＫです。けんちん汁が大好きなことも忘れていました。アイス玄米茶を取り敢えず飲んでみようと思います。

お礼日時：2005/08/15 22:56

No.14 回答者： 2531kbps 回答日時： 2005/08/18 01:32

胃腸が弱っているなら、おじやをつくって一晩寝かせて室温くらいにまで冷めたのを食べるとか、カロリーを気にしなければバナナもよいかなと思います。

逆に鰻重は思ったより脂っこくて、余計にへとへとに成ったことがあります。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。熱いおじやには拒絶反応が出てしまいますが、冷めたものなら何とか喉を通気がします。確かに暑い日のウナギは食べる気がしませんね。

お礼日時：2005/08/18 21:56

No.13 回答者： neutral 回答日時： 2005/08/17 14:50

食欲が無いときは、無理して食べないで胃袋を休ませ、胃袋が元気になるのを待つ、というのも手ですが。

。

夏バテといえば、やはり、夏野菜でしょう。
とまと、キュウリ、スイカ、かぼちゃ・・・。
それらには、カリウムをはじめとするミネラルが豊富に含まれ、夏のカラダが欲するものを補給してくれます。

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございました。１，２食抜く「プチ断食」をたまにすることがあります。断食明けの食事は美味しくいただけます。やっぱり旬のものを食べるのがいいようですね。

お礼日時：2005/08/18 21:53

No.12 回答者： maya817 回答日時： 2005/08/16 04:59

スイカはどうでしょう？？水分が多く利尿作用もあるのでいいと聞きました。

あとは梅そーめん。普段の素麺に梅を加えるだけでちょっと違いますよ。また野菜スープなんかどうでしょう？トマトがおいしい季節ですからトマトスープがお勧めです。色んな野菜をいれて栄養たっぷりですし♪
もずく酢もつるんと食べれていいですよ。
重いものを食べると胃がびっくりしてしまうので刺激物は避けたほうがいいと思います。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました、スイカは時々使っています。じゃなくて食べています（笑）。そーめんはよく食べますが、今度梅を入れてみます。もずく酢は居酒屋では必ずオーダーしますので、家でも食べてみます。

お礼日時：2005/08/16 09:42

No.11 回答者： mikan23 回答日時： 2005/08/15 19:24

＃２です。

ニンニクはとコショウですが、そこまでこだわらなくてアバウトでいいですよ。
もちろん生をすったほうが栄養面では高いかもですけど、夏ばて気味で手間かけるの面倒でしょうし、チューブで十分です。
コショウも好みで、粉末でも黒こしょうでもどちらでも。

ついでに鳥挽き肉で作った団子を入れるとダシもでてなおいっそうおいしいです。
面倒じゃなければ・・・
鳥挽き肉にとき卵とネギのみじん切りを入れて塩コショウして混ぜるだけです。
あとはスプーンで一口大にすくって野菜スープの鍋に落として煮るだけです。

残ったスープにごはん入れれば雑炊にもなるし。

早く夏ばて治るといいですねー＾＾

この回答へのお礼

二度目のアドバイス、どうもありがとうございました。あんまり無理して気合いを入れて料理すると、夏バテを助長しそうですから、簡単にできるものからやってみようと思います。

お礼日時：2005/08/15 22:50

No.10 回答者： dido 回答日時： 2005/08/15 19:06

　　　

　良く冷やした酢の物なんて、いかがでしょう？(o^v^o)

ベースのお酢は，もし面倒でしたら　寿司酢を使ってもＯＫです。

きゅうり，ワカメ，カニもどき（もちろん本物でもいいです！），トマト，薄焼き卵，春雨．．．
なんだか冷やし中華みたいですね。＾＾；
でも、食欲がなくて　主食をあまり受けつけない時など
一応、春雨は澱粉質なので　いいと思いますよ。

あとは．．．

●　フルーツのヨーグルトかけ（カスピ海ヨーグルトがお勧め。＾＾）

●　豆腐料理（麻婆豆腐，ゴーヤチャンプルーなど。　ひと口だけでも．．）

●　葛切り（和三盆というお砂糖で作った蜜で食べるとｇｏｏｄ！）

●　アイスクリーム（食べ過ぎると身体を冷やしてしまいますけれど、
　　　　　　　　　　　　どうしても食欲がない時は、上質のバニラを召し上がってみては？）


それから飲み物は，暖かいほうじ茶や中国茶がいいです。　
冷たいものは　なるべく避けられた方が．．．

この回答へのお礼

多種多様なアドバイス、どうもありがとうございました。同僚がアイスクリームを食べていました。とても美味しそうでした。あした食べるぞっ、と。ただし身体が冷えない程度に、ですね。

お礼日時：2005/08/15 22:53

No.9 回答者： cyoco-co 回答日時： 2005/08/15 03:08

田舎くさい　貧乏くさいって　言われるかもしれませんが

すいとんはどうでしょう。

ごぼうとにんじん、たまねぎを切り　ごま油でいため　だし汁を
３カップ入れ煮込みます。
それに　小麦粉１カップに熱湯1/2カップ入れてこねて　１口大にして
おなべに入れます。
あとはお醤油やお塩で味をつけてお食べください。

なんとな～く食べたくなって　本日食べました。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。すいとんは小麦粉で作るのですか。いつも通る道にすいとんを出している食堂があったような気がします。そこで食べてみてから、自分で作ろうかしら。

お礼日時：2005/08/15 22:47

No.8 回答者： tona-tona 回答日時： 2005/08/15 02:58

#5です。

栄養カテでの質問だったんですね。
最新の質問から飛んできたので、ちゃんと見てなかった。。。
すいません、#5は流してください。

食欲ないときは、栄養はほどほどに考えて、
食欲湧くものを食べています。
栄養とは違うけど、疲労回復で食後に黒糖黒麹醪酢飲んだりしますね。
（ちなみに「こくとうくろこうじもろみす」）
酢酸ではなく、クエン酸が主なのですっぱくないです。
醸造酢とかその他もろもろ混ぜたりしていない物が好きで、

よく買うのは、

ヘリオス酒造株式会社
http://www.helios-syuzo.co.jp/

のもので、原料は米醪、黒麹、黒糖だけです。

この回答へのお礼

二度目のアドバイス、どうもありがとうございました。＃５もちゃんと読みました。黒酢を飲んでるシーンがテレビドラマであったのを思いでしました。本当に効果があるのですね。試してみます。

お礼日時：2005/08/15 22:59

No.7 回答者： hano000 回答日時： 2005/08/15 02:28

大根を長方形に食べやすいくらい細く切って（刺身にのってるツナ程ではなく）冷蔵庫で冷やします。

冷やしたらお好みでごまでも鰹節でもかけて、ポン酢を上からどぼどぼとかけます。
冷たいサラダですね。
食欲がない時によく食べます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。居酒屋の「大根サラダ」のような料理でしょうか。冷たいというのに食欲がそそられます。

お礼日時：2005/08/15 22:44

No.6 回答者： kanpyou 回答日時： 2005/08/15 02:25

あたたかい白飯に、ラッキョウや甘酸っぱい大根の漬物、キュ○リのキューちゃん。

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございました。「キュ○リのキューちゃん」はいつか食べたいと思っていたのですが、いまだに食べたことがありません。この際食べてみようかしら。

お礼日時：2005/08/15 22:41