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桃のプリン

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  • 質問者：Ratnapura
  • 投稿日時：2005/08/15 19:38
  • 困り度：暇なときに回答をください

いつも買っている八百屋さんがお盆休みに入るということで、桃を安く大量に（9個）購入しました。
そこで普通に食べるだけではなく、以前スマスマでやっていた『桃のプリン』なるものを作りたいのですが、レシピがわかりません。
COOKPADで一件該当したものを作ってみようと思うのですが、他にこれがオススメ！なレシピがありましたら、教えてくださいませんか？お願いします。

質問番号：1581947

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：kamoboko
  • 回答日時：2005/08/15 19:44

材料　～5人分～

桃　 ２個
砂糖 ５０ｇ
ゼラチン １０ｇ
牛乳 ５００ｃｃ
生クリーム 　　　　２００ｃｃ


1
桃をフォークなどでつぶす。 ゼラチンは少量の水でふやかしておく。

2
牛乳を鍋に入れて温め、砂糖を入れ煮溶かす。ゼラチンも入れ溶かす。

3
火からおろし粗熱が取れたら生クリームと桃を加え、容器に入れ冷蔵庫で固める。


五人分と少々多いのですがどうでしょう？

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この回答へのお礼

確かにちょっと量が多いですが、生クリームを一度で使い切れるのは嬉しいですね。
こちらは卵を入れないのでプリンというより、ババロアに近いですね。
参考になります。回答ありがとうございます。

  
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