No.1ベストアンサー
- 回答日時:
材料 ~5人分~
桃 2個
砂糖 50g
ゼラチン 10g
牛乳 500cc
生クリーム 200cc
1
桃をフォークなどでつぶす。 ゼラチンは少量の水でふやかしておく。
2
牛乳を鍋に入れて温め、砂糖を入れ煮溶かす。ゼラチンも入れ溶かす。
3
火からおろし粗熱が取れたら生クリームと桃を加え、容器に入れ冷蔵庫で固める。
五人分と少々多いのですがどうでしょう?
この回答へのお礼
お礼日時:2005/08/16 08:36
確かにちょっと量が多いですが、生クリームを一度で使い切れるのは嬉しいですね。
こちらは卵を入れないのでプリンというより、ババロアに近いですね。
参考になります。回答ありがとうございます。
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