No.2ベストアンサー
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No.1
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いわゆる温泉卵と呼ばれるものですね。
http://www.bob-an.com/useful/brains/hints.asp?Ke …
これが家庭で作る一般的なものです。
私は保温中の炊飯器にラップでくるんだ卵を入れて30分待ってます。
そうすると黄身は固まっていて、白身がトロッとしている温泉卵が出来ます。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/09/09 09:38
回答ありごうとございます。炊飯器では過去に試したことがあるのですが、吉野家のものとはちょっと違っていました。
ラーメンのカップで作る方法は本日試してみます。
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