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豆板醤ってそのまま使えますか？

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  • 質問者：araarara
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

豆板醤って炒めず、生のまま和え物等に使えますか？
ナムルに入れてピリ唐にしようと思ってるんですが、どうでしょうか？
教えてください。

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A 回答 (2件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： mikiko3110
  • 回答日時：

使えます。


こんな使い方も出来ますよ。

参考URL：http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/products/sauce …
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No.2

  • 回答者： galoon
  • 回答日時：

使えますよ。


物によっては、かなり塩辛かったりしますのでご注意を。

私は酢と豆板醤、砂糖少々、醤油少々でつけだれを作ったりしています。
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