簡単なダイエット料理について教えてください。

先週から旦那とダイエットを始めました。
私はダイエットスープなどを飲んでるんですが
旦那は平日は仕事の付き合いもあって外食なんですが夜はご飯を止めてトマトなど
低カロリーのものを食べる事にしました。
なのに大好きな旦那は土曜日に牛丼やカレーライスを買ってきてガバガバ食べてしまったんです…
旦那はすごいお米大好きでどうしても食べたくて反動がきたみたいなんですが
これからはやっぱり夜はお米が食べたい、でもダイエットしたいって言われました。
私もダイエットしたいのですがやはりどうしても夕食何にしようとかいろいろ考えてると
憂鬱になってしまって料理してる時に食べてしまうんです
せっかく決心して体重も毎日記録して頑張ってるのにこのままだといつかくじけてしまいそうで怖いです。
とりあえず料理に時間をかけたくないし料理の事を考えないようにしたいんですが
簡単に出来るダイエットの料理を教えていただけませんか？
ちなみに旦那はネバネバしたものとえのき以外のきのこ類は食べれません。
申し訳ありませんがよろしくお願いします。

No.4 ベストアンサー 回答者： JoeW 回答日時： 2006/06/15 03:21

大学生の男です。

あまり料理は上手くないので、主婦の方(仕事してるのかな？)にアドバイス出来るほどの品は教えられませんが、ダイエット食とのことで実践しているレシピを紹介します。

『胸肉ハンバーグ』
１、鶏の胸肉を包丁で叩くなり、フードプロなりでミンチ状にします
２、みじん切りの玉ねぎをバターで炒めます（バター無でも可）
３、１と２に（卵）（塩コショウ多め）（適当なスパイス）を加えて練ります
４、ハンバーグ状に成形して両面を焼いて完成

基本的に普通のハンバーグと作り方は同じですが、胸肉にはアミノ酸へと変わるタンパク源が豊富で、カロリーも低いのでダイエット中の肉としてはささみの次に最適です。フライパンはテフロン加工を使えば油を一切使わず調理も可能です。
味についてはエセハンバーグですが、不味くはありません。学生の貧乏食として試してみてください。
ちなみに作り置く場合は、焼いて、冷ました後にラップし、密封ビニール袋に入れて冷凍保存してください。
ソースはポンズでカロリーＯＦＦ。

この回答へのお礼

すごく簡単でいいですね。
旦那に教えて貧乏学生だった頃を思い出してもらって作ってもらおうかな。
ありがとうございました。

お礼日時：2006/06/19 01:34

No.3 回答者： rose5210 回答日時： 2006/06/13 11:49

レシピと言えないかもしれないのですが・・・

鍋や雑炊はいかかでしょうか？具材はあるもので、味付けを変えれば(和風、キムチ、洋風など)飽きずに続けられるのでは？と思います。
ずいぶん前ですが、榊原郁恵さんが雑炊ダイエットでやせたと言っていました。

お米の件ですが、「こんにゃくライス」という物があります。白米に混ぜて炊くものです。お米の量も減るし、食物繊維も取れるので良いのではないかと思います。

炭水化物はあるていどは取った方が良いと思います。以前、私もパン・麺・ご飯抜きのダイエットをして半年で５kg痩せましたが、炭水化物を取るようになったらすっかり元通りになってしまいました・・・(^^；
なので、完全カットはおすすめできません。ただ、寝る３時間前は控えた方が良いです。(寝ている間に脂肪になるので)
ご参考になれば幸いです。

この回答へのお礼

遅くなってすいません。
雑炊っていいですね。
簡単だし頑張って作ってみます。
ありがとうございました。

お礼日時：2006/06/19 01:33

No.2 回答者： engel_blue 回答日時： 2006/06/12 14:28

私も今ダイエット中です。

そして旦那さんと同じでご飯大好き♪人間です。

ご飯（炭水化物）をまったく取らないのも
かえってよくないらしいです。
より吸収しようとする体になるとか・・・。
間違っていたら、ごめんなさい。

以下は私流ですが。

ご飯は、50gくらい少量とるようにしてます。
それに野菜はたくさん取りたいですよね。
そこで味噌汁を見直し
本来メインにはならないものですが、
私的にはメインデッシュです。
汁とゆうか、ほとんど具だらけです。
よく考えてみると味噌汁って
日本人なら毎日でもOKって人は多いいですし、
野菜や豆腐、海草となんでもほり込める
すぐれもの？ですよね？？？
日替わりでいろいろな具にします。
これでおなかを満たし、
栄養もある程度とります。

あと生野菜系で1品。
サラダや酢の物、
バンバンジーなんかもいいですよね。

もう1品は満足感を満たすために
その日食べたいものを。
（但し、通常の半分以下ほんの3口程度です（T○T））

こんな感じでダイエットメニューを組み立ててます。
一応空腹感はないので、なんとか続いてます。
参考になれば嬉しいのですが・・・。

この回答へのお礼

遅くなってすいません。
すごく参考になりました！
ありがとうございました。

お礼日時：2006/06/19 01:32

No.1 回答者： 7mattya00 回答日時： 2006/06/12 01:12

ネバネバだめですか…(^o^;)！

納豆をすごくおすすめしたいんです。
おなかもこわさなくなるし、痩せるし、いいこと尽くめです。
私は納豆はあまり好きじゃないのですが、シソたれなど変わったタレの物や、大粒（大粒の方が食べやすいです）の物、おかずと一緒に飲み込む(笑)、納豆を食べた後すぐ味噌汁を飲む（味もいいし、ネバネバも取れるし）、など工夫して毎日夕食に食べています。
…納豆のことしか言っていませんが^^;。
あと早足で歩いたらかなり痩せました(^^)v

応援しています♪仲いいのもうらやましいです…^^

この回答へのお礼

そうなんです。
旦那は全然ネバネバがダメで…
私がすごく大好きなので嫌になっちゃうんですよね。
しいたけも大好きだしナスも大好きだし…でも旦那は嫌いなんです。
納豆もそうだけど佃煮や干物も苦手なのであと一品って時に苦労するんです。
旦那の食事を考えるのって本当苦痛なんです(>.<)
私も味を変えて出してはみたんですけど全部拒否されちゃいました。
でもアドバイスありがとうございました。

お礼日時：2006/06/12 01:24