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No.2
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食べられますが、食べにくいかもしれません。
表面に薄い透明の柔らかい『サランラップ』のような薄皮がありますから。
それをうまくとってほぐすとスジコになります。
ほぐしてだし醤油でつけ直しすとバラバラになって食べやすいですよ。
アツアツのご飯にかけて良し、お茶漬けに良し、おにぎりに良し、サンドイッチに良し、パスタなんかにも。
ただ、パスタの時は硬くならないよう、パスタをオリーブオイルや塩コショウ、バジリコなんかと炒めたうえで、お皿の上で混ぜてやるといいです。
細かく刻んだバターやチーズと一緒にテーブルに出し、クラッカーに一緒に乗っけて食べると、ビールなんかのお酒が進みます。
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