要冷蔵の野菜とそうでない野菜？

ウチの冷蔵庫には、キャベツ、レタス、トマト、にんじんなどは冷蔵庫の
野菜室にしまってあります。
でも何故か、ジャガイモとたまねぎは冷蔵せず、
冷暗所に箱に入れて保管してあります。
冷暗所で保存が効く野菜と、冷蔵庫に入れなければいけない野菜は
どれとどれでしょう？冷蔵庫のスペースを節約したいのです。
よろしければご教示ください。

No.2 ベストアンサー 回答者： koyuki2001 回答日時： 2002/03/29 22:49

私はとりあえず

葉っぱ・実の野菜（レタスとかトマトなど）は冷蔵庫
茎・根っこの野菜（じゃがいもとか大根など）は冷暗所
にしています。

ご参考までに。

この回答へのお礼

う～む、やはり実や葉の野菜は冷蔵庫、
根菜類は冷暗所ですか・・
冷蔵庫の野菜室が狭いもので、スペースの節約をしたいのです。
北海道なので、冷暗所には事欠かないのです（＾＾）
ただどれをどうすればいいのかわからなくて・・
ありがとうございました。

お礼日時：2002/03/31 22:01

No.3 回答者： La_Moon 回答日時： 2002/03/30 02:50

下記のサイトが参考になると思います。

http://www.mrc.panasonic.co.jp/refrige/syoku/yas …

「野菜別保存方法」「冷暗所で保存する野菜」など書いてあります。

この回答へのお礼

おお、ありがとうございます。
なかなか詳しくかかれてますね。
奇しくも私の買った冷蔵庫はナショナル製です。
冷凍庫が下にあるので、なんだか変な感じがします。
ありがとうございました（＾＾）

お礼日時：2002/03/31 22:02

No.1 回答者： journey2 回答日時： 2002/03/29 22:45

それでいいんじゃないでしょうか？？

土の中で育った野菜は冷暗所なんですよね。
でも何故ににんじんは冷蔵庫(・_・?)ハテ?
わからない～～。
すんませんm(__)m

この回答へのお礼

そうなんですか、土の中で育った野菜は冷暗所でいいのですね？
するとにんじんは何故冷蔵庫に・・？
う～ん、私も疑問です。
そういえば、大根も冷蔵庫だったぞ（？０？）
ありがとうございました（＾＾）

お礼日時：2002/03/31 21:58