こんにちは。鋳物のフライパンと中華鍋を使っています。
1年ほど使い、焦げ付きやすくなってきて、再生しようと中華鍋を空焼きをしました。
空焼きについては、過去にいくつも回答がありますが、自分の質問したいこととは違っていたので、新規に質問をさせていただきました。
空焼きですが、煙が出るほどしばらく焼いて、その後にナイロンタワシの硬い方で洗いましたが、綺麗になりません。
汚れは炭化したものと思うのですが、ススが残っているような。
布巾で拭いたり、乾燥させてから薄く油を塗ろうとティッシュでぬぐうと、ティッシュは真っ黒になってしまいます。
これはやはり、コゲ(煤?)が残ってしまっているということでしょうか…。今までこんな風になったことはなかったので、戸惑っています。
もともと中華鍋の色が黒くてよくわからないのですが、よく見てみると、表面はザラザラはしていないものの、薄く広い範囲で汚れがあるような。
でも、中華鍋の表面になにか加工がしてあって、それが剥げてきているとか、そういうことは考えられますか?
金属タワシやクレンザーなどで徹底的にこすってしまってもよいものか、躊躇しています。体にもよくなさそうですし、解決したいです。
お知恵を貸してください。
A 回答 (1件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.1
- 回答日時:
すでにコゲ癖がついてしまった中華鍋は、次のようにしてください。
空焼きをしてコゲを浮き立たせます。
鍋が冷めてから、布やすり(粗さは200番のもの)でコゲを落とします。
磨き粉でピカピカにし、洗剤で洗い流します。
あとは、新品同様、空焼きをして黒サビを作り、油をなじませて、調理のときは何回も「返し油」を行います。
>1年ほど使い、焦げ付きやすくなってきて、再生しようと中華鍋を空焼きをしました。
使い方が間違っているような・・・
毎回返し油してくださいね。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食器・キッチン用品 このアルミ鍋。使い続けて問題ない? 8 2023/04/11 22:15
- 掃除・片付け 鍋底の油汚れ?の落とし方を教えてください。 5 2023/08/08 12:43
- レシピ・食事 有りそうで無さそうで無さそうで有りそうな中華和え麺。 3 2023/01/22 06:54
- 食器・キッチン用品 銅鍋について 6 2022/11/25 08:29
- ガスコンロ・IHクッキングヒーター・給湯器 台所コンロの火が赤いのは何故?全て新品なのに。 7 2023/03/09 04:58
- 食器・キッチン用品 ガス台クリーナー?の、まるで魔法のようなスプレー。 6 2022/09/04 08:51
- 食器・キッチン用品 天ぷら鍋の購入を考えています! 揚げ物をすることが多く、今までフライパンで揚げ物をしていました。 そ 4 2023/04/20 12:43
- カップル・彼氏・彼女 圧力鍋の内釜の焦げをタワシで洗ってケンカになりました。 24 2022/09/27 07:11
- 食器・キッチン用品 定年後 食後の食器洗いは旦那の仕事 どこからか聞き付けて有無なく押し付けられたのは良いとしても、 フ 11 2023/05/10 20:30
- 食器・キッチン用品 最近のフライパンはあまり洗わないほうがいいですか? 3 2023/05/14 05:45
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ビニール包装のティッシュの開け方
-
女性のGスポットの場所について...
-
親にばれないようにオナニーを...
-
こんにちは。 ミニトマトについ...
-
デリヘルについて教えてくださ...
-
男性に質問です。 女性と話して...
-
ティッシュペーパーの枚数について
-
膣外射精どこに出しますか?
-
突然、職場や友達から車に乗せ...
-
鳥のフンを服にかけられた場合...
-
学校に返す封筒と、中の紙に油...
-
トイレにティッシュを流すと詰...
-
風俗嬢のお尻の穴がくさかった...
-
どうしてオチンチンにティッシ...
-
小5の息子の部屋からおびただ...
-
女性スタッフへのお礼の品
-
プラスチックについたタバコの...
-
無水エタノールがしみこんだテ...
-
日頃の悩みで涙が止まりません...
-
配管材料やダクト材料のエルボ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
親にばれないようにオナニーを...
-
女性のGスポットの場所について...
-
デリヘルについて教えてくださ...
-
男性に質問です。 女性と話して...
-
こんにちは。 ミニトマトについ...
-
膣外射精どこに出しますか?
-
小5の息子の部屋からおびただ...
-
中一男子の精通は…
-
風俗嬢のお尻の穴がくさかった...
-
学校に返す封筒と、中の紙に油...
-
余った加湿器用アロマウォータ...
-
鳥のフンを服にかけられた場合...
-
どうしてオチンチンにティッシ...
-
プラスチックについたタバコの...
-
痰、唾を吐くのは洗面所?トイ...
-
突然、職場や友達から車に乗せ...
-
出かけるとき何を持っていきま...
-
テーブルへの色移り
-
トイレにティッシュを流すと詰...
-
「子が駄菓子をいただいたよう...
おすすめ情報