すき焼きに何入れてますか

Question

我が家ではすき焼きの際におもちやうどんを入れるのが当たり前ですが
世間では意外とそうでは無いと最近わかってきました。
もちも肉なんかと同じで生卵をつけて食べますが美味しいです♪
これは自分の家のオリジナル！という具材を教えてください。

（ちなみにおもちは肉や豆腐などと一緒に入れますが
うどんを入れるのは一通り食べ終わってからです）

友人宅ですき焼きをごちそうになった時、トマトが入っていて
すごく驚きました。

tips · Accepted Answer

お礼をありがとうございます。

もちふは、自分はどっちでもいいのですが、
こどものころに、祖母と母とくらしていたときに、
祖母が好物らしく、祖母が用意して入れていました。
別名はカクフ？らしいです。
ちくわぶのようなもの？かもしれません。


かまぼことほうれん草は、すきやきの汁をすって
おいしいです。
最後にうどんをたべるときのために、
かまぼこをやや薄切りにして、煮込んでおくと
うどんとともにいただけますので、おいしいです。

ほうれん草は、水分が多く煮えやすいので、
煮汁が濃くなったときの救世主で、すぐに薄まりますし
ほうれん草自体もおいしいので、おすすめです。

ogappa · Answer

私は東京です。
誰も「ちくわぶ」入れないんですか？
東京の下町なら、入れてる家、結構多いと思うんですけど。
翌日、味が染込んで美味です！
あと、「ジャガイモ」も半分に切って入れますよ。

bbna10 · Answer

肉、白菜、ねぎ、糸コン、えのき、もやし、しいたけ、豆腐くらいかな。
おもちは結構な頻度で入ります。お正月のおもちや地区の行事で作ったおもちなどほぼ一年中です。
うどんも必ず入ります。
おもちは最初から、うどんは最後のしめです。
我が家では牛肉のすき焼きの割合が低いです。
牛２、鶏５、豚３位で鶏すきのことが多いです。
たまに猪肉なんてのもあります。

sirocop · Answer

前にこのアンケートで
「すき焼きに、サツマイモを入れるのはおかしい？」
と問いかけたことがあります。
そう、我が家では親の代からサツマイモが欠かせません。
周りの人々には気持ち悪がられますが、食べもしないで気持ち悪いと言うな！
って言いたいです。
おいしいですよ！

hirokun03 · Answer

うちでは、牛肉、白菜、白葱、糸こんにゃく、マツタケ麩（マツタケの形をした麩です）、エリンギ、えのき、そして締めにうどんです。
　生卵に付けて食べます。　僕個人は生卵は、最初、白身だけに付けて食べて、途中から黄身を潰して食べます。

rail1000 · Answer

またまた♯1です。
私は大阪の人間です。^^
もやしは色々なところに入れますよ。焼肉とか、すき焼きとか、ラーメンとか。ラーメンは普通かもしれませんが・・・。
もやしが珍しいのは初めて知りました。あと、知り合いの人は三つ葉を入れる人もいるみたいですよ。^^:)

satoshilove2 · Answer

奈良在住のオバちゃんです。
基本・牛肉、白菜、ねぎ（白ねぎではないです）、えのき、焼き豆腐、糸こんにゃく、焼き麩（すき焼き用）最後に、うどんまたはご飯（ご飯を入れると鍋の中の汁を吸い鍋を洗うのが楽なんですよ）

季節によって・・
キャベツ（白菜よりもキャベツが安かったり、春キャベツの出盛り時）
たまねぎ（甘くなるので良く入れるほうです）
たけのこ（これは4月から５月の時期のみ）
なすび（夏場、味がしみて美味しいのです）
マツタケ（これは秋、年1回くらい）

たまに鶏で「鳥すき」をすることもあります。

最近エリンギも良く入れます。
野菜自体に味がないもので早く味がしみるものをいれます。
生卵を溶いたものを付けて食べますがなくなった祖母は生卵が嫌いでなしで食べてました。

驚いたのは閉めにうどんではなく中華麺を入れるといってた人がいたことです。

koala0305 · Answer

出来るだけ上等な牛肉と葱、それだけです。牛肉にはブランデーで下味をつけます。他のものは入れないほうが美味しいとウチでは言ってます。

chirobu- · Answer

NO.2です。大阪です。白菜は水が出ると言う理由で母がキャベツを入れてたので慣らされました（笑）。同じ理由ですがうどんは水分を吸うので最後にします（たまに）。おもちは子供の頃やってもらった覚えがあります。NO.8の方の“冷やご飯で”は賛成です。残ったの（すき焼き）を次の日卵とじにしてもおいしいです。

abismo-negro · Answer

おはようございます。
トマトは驚きですね。
我が家では豚肉、豆腐、えのき、白滝、葱が毎回入ります。
しいたけ、しめじ、竹の子、春菊、もやし、麩、鶏肉が季節や母の気分（母が作ってくれるので）によって入ります。
上記の具が食べ終わったら最後にうどんです。私もすき焼きにうどんは入れるのが当たり前と思ってました。
あと我が家のオリジナルと言う訳ではではないのですが、肉の脂身を入れます。これは『美味しんぼ』という漫画で紹介されていました。
最初に肉を焼く時に、肉の脂身で脂をひきます。でその脂身を捨てずに最後まで鍋で煮ると余計な油が無くなり、汁をすって抜群に美味しくなります、試してみてください。
すき焼きを冷や飯で食べると美味しいと思いますが、どうです？

すき焼きに何入れてますか

お礼をありがとうございます。

私は東京です。

肉、白菜、ねぎ、糸コン、えのき、もやし、しいたけ、豆腐くらいかな。

前にこのアンケートで

うちでは、牛肉、白菜、白葱、糸こんにゃく、マツタケ麩（マツタケの形をした麩です）、エリンギ、えのき、そして締めにうどんです。

またまた♯1です。

奈良在住のオバちゃんです。

出来るだけ上等な牛肉と葱、それだけです。

NO.2です。

おはようございます。

似たような質問が見つかりました

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

　うちでは、牛肉、白菜、白葱、糸こんにゃく、マツタケ麩（マツタケの形をした麩です）、エリンギ、えのき、そして締めにうどんです。