グラッパってどういうお酒ですか? - お酒 - 教えて！goo

Ｎｏ.3ですが、Ｎｏ.5・Ｎｏ.6さんが言っている事が正解だと思います
自分はロックで飲むのですが、度数が強いですので小さ目のグラスに氷を入れて
溶かしながら飲んでますが、好きならこれでも良いのですが．．．
ジンなんかも好きな方はストレートですが、苦手な方は色々なもので割ったりして
飲んでいますのでそれと同じ事ではないでしょうか？
味を誤魔化すのではなくて飲み易くすると言った方が宜しいでしょうね

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カラフルなほうの話ですが・・・。
おそらくリキュールか、果実シロップではないでしょうか？
シロップは、アルコールの入ってないカキ氷シロップみたいな
ものです。よくカクテルでも果物の香りを付けるために用います。
ノンアルコールカクテルに使うようなやつ。
リキュール（アルコール有）の可能性の方が高いと思いますが。

ヴェネト地方ではグラッパに少量の砂糖とソーダを加えて、
一気に飲む。という飲み方があるそうです。それに似た
飲み方ではないでしょうか？？砂糖を加えて甘みをプラス
するあたりが・・・・。

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色がついている方はリキュールではないでしょうか。
↓のように、鮮やかな緑色や赤色のリキュールがあります。
http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/watching/sono …
http://www.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/prod.pl?ID= …

リキュールとは『蒸留酒(スピリッツ)に薬草や果実などのフレーバーを加え、別の味わいと香り、色をもたせた酒の総称。』です。
http://myuma.lolipop.jp/liqueur.htm
グラッパにこれをたらして香りや味・色つけにしているのでは？

ドラマを見たわけでもないしお酒も詳しくないのですが、思いついたので書いてみました。
ご参考まで。

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どうもこんにちは！

「透明なお酒らしきもののほう」が『グラッパ』です。

『グラッパ』は、ぶどうの果実を発酵、蒸留させて作るブランデーに対して、ワインを
作るために使った「ぶどうの搾りかす」を蒸留させて作るため、「かすとりブランデー」
とも言われます。

名前は特産地であるヴェネト州（水の都ヴェネチアが州都）の、バッサーノ・デル・グ
ラッパ村に由来するなど諸説あります。

イタリア北部の寒い地域で気付け薬として昔から飲まれていた強いお酒で、アルコー
ル度数は最低でも37.5℃、高いものは60℃以上のものもあります。
ブランデーのように樽で熟成させることは少ないので、色は無色透明ですが、ブドウ
の香りを程よく残す美味しいお酒です。
普通は、ウォッカのようにショットグラスでストレートで飲みますが、エスプレッソに数
滴、垂らすのもイタリアではポピュラーな飲み方です。
http://www.eurovin.co.jp/shop/grappa.htm

ご参考まで

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ワインを造る時にぶどうを搾って作りますが、この絞り粕から作られるのが
グラッパですよ(蒸留酒です)
国内でも作っているメーカーも有ります
メーカー名は一寸度忘れしましたが前に飲みました
↓参考にして下さいね

http://www.president.co.jp/dan/20021100/004.html

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詳しいわけではないのですが。
http://www.eswine.co.jp/wne/reserve/reserve_00_1 …
そう言う名前の、お酒みたいですよ。

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グラッパはイタリアのほうでも有名なお酒です。
ブドウから作られるブランデーですね。種類は
様々です。
色は黄色っぽいかんじ。ブランデーな色です・・・。
アルコール度数は高いですね。ブランデーなんで。

ちょっとお高いイタリアンか、バーに行けばあると思います。
外国食品を扱うお店やデパートでも売ってると思いますよ。

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