No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ラーメンは、いわば小宇宙ですから、器の中のものがすべてが調和しながら、存在しなければいけません。
味わいのある麺とそれをしっかりと受けとめるスープ、どちらかの主張が強すぎるラーメンは、もはやラーメンではありません。
具と言えば、海苔、ナルト、ネギ、メンマ、チャーシュー。これら、陰陽五行説に則った具は、作法道理に欲しいものですね。
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