フラスコで炒れるコーヒー

先ほど友達と話していたら、昔共通で読んでいた漫画（アニメだったかも）で、フラスコを使ってコーヒーを炒れるシーンがあったね、という話になりました。
科学者みたいな人が、フラスコとアルコールランプ（？）を使ってコーヒーを炒れるシーンだったと思うのですが、実際にフラスコでコーヒーを炒れることは可能なのでしょうか？
また、やるとしたらどのような方法でやるのか分かる方はいますか？
暇な時で良いので教えてください！

No.2 ベストアンサー 回答者： Acekiller 回答日時： 2007/11/30 15:36

サイフォン式というコーヒーの淹れかたがあります。

専用の器具が売ってますが、アルコールランプとフラスコとロート（漏斗）とスタンドから構成された器具です。
「コーヒー」「サイフォン」とがで検索すればいくつも見つかると思います。
ドリップ式より器具が複雑で手間がかかりますが、器具が美しいのでインテリアも兼ねて好む人も多いです。

フラスコに水を入れてロートにコーヒー豆を入れて差し込みます。
フラスコの水が沸騰すると、水蒸気の圧力に水面が押されてロートにお湯が押し上げられます。
しばらくして火を消すと、今度はフラスコ内が真空に近い状態になって、コーヒーがロート内からフラスコ内に吸い出され、コーヒーが出来上がります。

そういう原理なので、フラスコ2個を空気が漏れないようにガラス管とゴム栓で連結とかすれば、サイフォン式の簡易コーヒーメーカーとして使えると思います。やったことないので使い勝手はわかりませんけれども（＾＾

この回答へのお礼

ご回答有り難うございます！
こんなに早くご回答して頂けると思わなかったので嬉しいです(^^

専用の器具まで売っているんですね！
実際に「コーヒー」「サイフォン」で調べてみたら、沢山出てきました。
クラシックな感じで綺麗な器具ですね。
ちょっと欲しくなっちゃいました。

やり方も教えてくださり有り難うございます。
難しそうだけど、面白そうなので、やってみたいです。
有り難うございました！

お礼日時：2007/11/30 15:46

No.1 回答者： nave0115 回答日時： 2007/11/30 15:21

色々あるんじゃないんですか。

(1)フラスコの上にペーパードリップセットして、注ぐ。
(2)あえて粉をいれ、そのままお湯を注ぎ、粉が沈んだ上澄みを飲む。
(3)実はアルコールランプ+フラスコに見えるだけでサイフォン式、またはそれに類するもの。
（実際、サイフォン式ではアルコールランプを使ったりします）


どうでしょうか？

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございます！
フラスコでコーヒーを炒れるというのは、漫画上の演出だとばかり思っていたので、まさか本当に出来るとはビックリです。
結構実践できそうな感じですね。
楽しそうなのでやってみたいです！
有り難うございました！

お礼日時：2007/11/30 15:40