準・究極の選択

自宅で手作りビールを始めようと思います。

ただ、どうしても国産ビールの味(特にアサヒ:スーパードライ)に近い味のビールを作りたいのですが、それに合うお勧めのビール作成キットを教えてください。

A 回答 (1件)

こういうのがあります。


http://www.rakuten.co.jp/auvelcraft/589953/589954/
何度も作った経験がありますが、やはり酵母が瓶内でも活きてますから、どうしてもモルツとかエビス系の濃厚な味になります。
ですが、モルトは別で好みの味を購入して、酵母のえさの量も加減すれば、ドライ系になるかも知れません。
いろいろ試してみると面白いと思います。
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