名古屋と言えば、”つけてみそ、かけてみそ”ですが

つけたらおいしい、食材は何でしょうか？
私は、キャベツにかけると甘みを引き出し、とても合うと思いましたが。

No.1 ベストアンサー 回答者： tos-1974 回答日時： 2008/02/15 20:41

私はおでんメインですな。

あと湯豆腐、焼き豆腐も必ずナ●モ！

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
名古屋に行ったので買ってみました。売っているお店を探すのに
何人かに聞いたのですが、みんな名古屋の人は知ってましたね。
すごいです！

お礼日時：2008/02/15 20:49

No.6 回答者： p88689 回答日時： 2008/02/19 09:17

刺身にはつけませんよ～～～。

誰や～～？そんな食べ方するのは～～～？

メーカーによって辛め甘めごま味等微妙に味が違うのです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
ＴＶでやってたのはちょっとＯＯＯでしたか・・・
辛めもあるんですね。次はそれを買ってみます。

お礼日時：2008/02/19 21:03

No.5 回答者： neneko2005 回答日時： 2008/02/17 17:06

名古屋人じゃないですが、頂きモノで虜に。

「焼きまんじゅうや中華蒸しパン+焼豚にウマー！」

ちなみに親は群馬ケンミン。自分は神奈川ケンミンです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
肉まんとか中華まんとか、冬にしか食べられないのに
つけてみたいと思います。

お礼日時：2008/02/17 22:05

No.4 回答者： emiw1101 回答日時： 2008/02/16 19:11

キャベツにはよく合うと思います。

味噌カツのソースと付け合せのキャベツのようなものです。
私も皆さんによく似ていますが、豆腐、おでんに使うことが多いです。さらには、パンにコロッケを挟みカラシと合わせる、味噌鍋に少し加えてコクと甘みを増すなどでしょうか？

刺身は「ケンミンショー」でやっていましたね。実際食べられないものではなかったですが、さすがに一般的ではありませんね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
からしと合わせてという方も多いのですが、
辛口味もでればいいですね。

お礼日時：2008/02/17 09:21

No.3 回答者： shuwachan3 回答日時： 2008/02/16 14:37

うちでは、冷奴やそのままご飯にかけてみたりします。

なんでも名古屋のかたは、お刺身にまで・・・
やはり、あの味は淡白な食材のものが合うのでは。

こんなサイトもありますよ。＾＾

参考URL：http://bosscooking.com/okazu/amari/list4/406.cfm

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
やはり、何にあうか、同じように思う人いるんですね。
刺身はやってみてませんが、どうでしょう。。

お礼日時：2008/02/17 09:19

No.2 回答者： p88689 回答日時： 2008/02/16 11:07

何でもこい！です。

トンカツ、チキンカツにも使います。
（少しの練カラシも添えて）
イモ天にもつけて食べます。
野菜スティックに、もろきゅう代わりに使います。
炒めたナスにからめて使います。

つけみそかけみそは、冷蔵庫の常備品です。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
ねりからしですか、甘みがありますので、合いそうですね。

お礼日時：2008/02/17 09:17